На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Неспешный разговор

21 625 подписчиков

Свежие комментарии

  • ПавелЗзаварзин
    Народ как лев после обрезания...Иран, Израиль и С...
  • Александр Симаков
    И не принимайте мои слова в Ваш адрес за комплимент!  Это единственное в моём комментарии,  с чем Вы не согласны?  Пр...Атака украинских ...
  • Людмила Лепаева
    Это там где нет азеров ,где можно выйти вечером и не боятся,Друзья будут вам ...

Рецепты изделий из теста 154

Фото к рецепту: Слоёное тесто быстрого приготовления

Слоёное тесто быстрого приготовления по этому рецепту - вкусное, очень нежное и универсальное, его можно использовать для приготовления любой выпечки.

 мука, масло сливочное, маргарин, яйца, соль, уксус, вода
Фото к рецепту: Рождественский пирог

Известный английский «Christmas cake» - это английский рождественский пирог, или английский рождественский кекс, история которого начинается несколько столетий назад.

Тогда это был, собственно говоря, пирог «Двенадцатой ночи». Пятого января, в последний день Рождества, проходили большие празднества, и фруктовый пирог был их неотъемлемой частью. По традиции, внутрь прятался боб. Нашедший его в богатых домах назывался «королем вечера». Тот, кто находил боб в пироге, приготовленном в простых семьях, становился своего рода ангелом-хранителем в доме (поэтому старались, чтобы находка «случайно» попадалась главе семьи)… Шли века и религиозные праздники изменялись или забывались… Но традиция присутствия фруктового рождественского пирога (и Рождественского пудинга) на Рождество сохраняется до сих пор. Попробуйте его и вы, рецепт рождественского пирога перед вами. С наступающими новогодними праздниками! Благополучия и добра!

 кишмиш, изюм, изюм, вишня, масло сливочное, маргарин, сахар тростниковый, сахар коричневый, пюре, каштан, ром, апельсин, лимон, яйца, мука, разрыхлитель, корица...
Фото к рецепту: Рулет из дрожжевого теста, с маком и изюмом

Рулет из дрожжевого теста с маком и изюмом - прекрасная домашняя выпечка на молоке, которая наполнит ваш дом теплом и уютом. Ароматное сдобное тесто и восхитительная сладкая маковая начинка с изюмом вряд ли оставят кого-то равнодушным.

Выпечка с маком очень хороша!

 мука, дрожжи, яйца, сахар, молоко, масло сливочное, масло растительное, соль, сахар ванильный, лимон, мак, изюм, молоко, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, яйца...
Фото к рецепту: Воздушные оладьи

Пышные оладьи, которые готовятся со взбитыми яичными белками, - очень популярное блюдо японской кухни. Пекутся японские панкейки особым способом и получаются невероятно воздушными. Нежные оладьи, политые мёдом или ароматным вареньем, на завтрак - настоящее лакомство для взрослых и детей.

 молоко, яйца, ванилин, мука пшеничная, разрыхлитель, пудра сахарная, сок лимона, масло растительное, пудра сахарная, мёд, варенье
Фото к рецепту: Морковные оладьи с сыром

Эти яркие и сочные овощные оладьи готовятся очень просто. Морковную основу идеально дополняет сыр, делая блюдо питательнее и интереснее на вкус.

 морковь, лук репчатый, сыр твёрдый, мука, яйца, сметана, масло растительное
Фото к рецепту: Песочное печенье на желтках

Простое и быстрое печенье из 4-х ингредиентов, из серии "Гости на пороге". Плюс бонус. Три полезности в одном рецепте: печенье, способ утилизации желтков и штрейзель :)

 масло сливочное, пудра сахарная, желток, мука
Фото к рецепту: Рулет из лаваша с творогом, черешней и бананами

Почти ПП! Рулет из лаваша с творогом и черешней - вкуснятина к чаю за 15 минут! Очень вкусно и быстро! Летом такую начинку для лаваша использую очень часто! Сочно, ярко, аппетитно! Когда не хочется возиться с тестом, готовлю так!

 лаваш, творог, черешня, банан, крахмал, сметана, сахар, яйца
Фото к рецепту: Картофельный коржик с грибами, колбасой и яблоками

В этом рецепте описывается очень интересный вариант приготовления картофеля, который подается с кровяной колбасой, грибами и яблоками.

 картофель, масло оливковое, колбаса, грибы, яблоко, уксус винный, уксус, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Манты с баклажанами (в мультиварке)

Эти манты готовят без мяса. Начинка - баклажаны, жаренные с луком. Приготовить эти манты я предлагаю в мультиварке.

 мука пшеничная, вода, соль, баклажан, лук репчатый, соль, масло растительное
Фото к рецепту: Треугольники с курицей и картошкой (эчпочмаки)

Аппетитные и красивые эчпочмаки - треугольные пирожки с картошкой и курицей - никого не оставят равнодушным! Очень вкусное, мягкое, сдобное дрожжевое тесто и сочная, сытная начинка из куриного мяса, картофеля и лука.

 мука пшеничная, сахар, соль, яйца, молоко, сметана, масло сливочное, дрожжи сухие, масло растительное, мясо куриное, лук, картофель, соль, перец, масло растительное...
Фото к рецепту: Штрудли на овощной подушке (в духовке)

Штрудли с фаршем или мясные розочки, запеченные в духовке на овощной подушке, - простое, сытное и, главное, очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина.

 мука, вода, соль, фарш свиной, лук репчатый, соль, перец молотый, перец красный, лук репчатый, морковь, помидоры, масло растительное, вода, травы пряные, чеснок, соль...
Фото к рецепту: Дрожжевые булочки с сыром, чесноком и укропом

Продолжаем находить новые способы формирования булочек. Пусть все удивляются, как я леплю булочки! А аромат начинки вы почувствуете издалека!

 молоко, мука, сахар, соль, дрожжи сухие, масло сливочное, чеснок, масло сливочное, зелень укропа, сыр твёрдый, желток, молоко
Фото к рецепту: Дачные печеньки на сметане

Этим рецептом домашнего печенья на сметане поделилась со мной свекровь. Впервые она приготовила эти печеньки на даче, и теперь без них не обходятся ни одни дачные выходные. А ещё и внучка (моя дочка) принимает участие в их приготовлении.

 сметана, мука, масло растительное, сода, яйца, соль, сахар, малина
Фото к рецепту: Ленивые пирожки "Улитки" из творожного теста, с мясным фаршем

Вкуснейшие ленивые пирожки "Улитки" из творожного теста, с мясной начинкой – универсальное дополнение к первым и вторым блюдам, а также всегда уместный перекус. По вкусу мини-рулетики напоминают чебуреки, готовятся несложно и на столе смотрятся очень аппетитно!

 творог, фарш мясной, мука, лук репчатый, яйца, кефир, масло подсолнечное, базилик, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Тарталетки с голубым сыром, яблоком и луком

Тарталетки с сыром, яблоками, луком и орехами - такая закуска украсит любой праздничный стол.

 яблоко, лук репчатый, масло сливочное, сыр, орех грецкий, соль, тарталетка
Фото к рецепту: Сырники с твердым сыром

Отличный завтрак для семьи - сырники из творога с твердым сыром. По этому рецепту можно делать сладкие или соленые сырники. Быстро и вкусно. Рекомендую.

 сыр твёрдый, творог, яйца, мука, масло растительное, сахар, соль
Фото к рецепту: Печёночный рулет

Рецепт печёночного рулета, который станет прекрасным дополнением к праздничному столу. Такая закуска из печени имеет нежный и очень мягкий вкус.

 печень говяжья, морковь, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фото к рецепту: Фунчоза с кабачками, морковью и сладким перцем

Рецепт из категории "быстро и вкусно"! И не просто вкусно, а очень вкусно. Благодаря тому, что фунчоза готовится считанные минуты, основными манипуляциями в приготовлении станут нарезка и обжарка овощей: лука, моркови, кабачка и сладкого перца. Затем нужно только соединить готовые овощи, "стеклянную" лапшу и добавить для вкуса соевый соус. Всё - оригинальное сытное блюдо готово!

 лапша, кабачки, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, чеснок, соус соевый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, кунжут
Фото к рецепту: Оладьи из макарон с морковью

Простое и сытное блюдо из макарон - симпатичные оладьи-"ёжики" с морковью. Если у вас остались отваренные макароны со вчерашнего обеда или ужина - это существенно сэкономит время приготовления, и такой оригинальный завтрак или перекус окажется на столе максимально быстро.

 макароны, макароны, мука пшеничная, яйца, морковь, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фото к рецепту: Пицца с грибами и шалотом

Пицца с грибами, шалотом и сыром, на готовом корже для пиццы.

 корж, шампиньоны, грибы шиитаке, лук-шалот, сыр сливочный, сыр, орегано, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, чеснок, масло растительное
Фото к рецепту: Пряный манник на кефире, с бананами и изюмом (без муки)

Простой манник на кефире не содержит ни муки, ни масла, ни яиц. Зато в нём присутствуют пряности, ломтики бананов и изюм. Пирог - просто роскошный, рыхлый и воздушный, он хорошо поднимается и пропекается. Изюм и бананы придают маннику сочность, а ванилин и корица - пряный аромат!

 кефир, сахар, крупа манная, банан, изюм, сода, корица молотая, ванилин, масло растительное, пудра сахарная
Фото к рецепту: Безопарный способ приготовления дрожжевого теста

Для вас подробный рецепт приготовления дрожжевого теста безопарным способом.

 мука, дрожжи сухие, дрожжи, сахар, яйца, масло растительное, маргарин, соль, вода, молоко
Фото к рецепту: Шоколадно-трюфельный пирог

Сегодня готовлю нежный, тающий во рту трюфельный пирог с шоколадом. Пирог по вкусу напоминает большую шоколадную конфету. Понравится всем сладкоежкам, любителям шоколада и шоколадной выпечки!

 печенье, масло сливочное, яйцо куриное, сахар, сливки, соль, шоколад горький, масло сливочное, какао-порошок
Фото к рецепту: Яблочный пирог из творожного теста

В этом яблочном пироге сочетаются тонкое, нежное и очень вкусное творожное тесто и запечённые яблоки. При всей неказистости внешнего вида пирога, эта домашняя выпечка с яблоками, я уверена, придется всем по вкусу после первой же пробы.

 яблоко, творог, масло сливочное, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, корица молотая, желток, орех, вишня коктейльная, цукаты, сухофрукты, пудра сахарная
Фото к рецепту: Индийские лепёшки пури, с начинкой из нута и помидоров

Сегодня немного индийской кухни. Готовим знаменитые индийские жареные лепёшки пури с кармашком! Рецепт лепёшек из бездрожжевого теста с манкой очень простой и очень интересный, обязательно попробуйте приготовить! Начинка будет из нута и помидоров с луком и зеленью. Но обязательно буду пробовать и другое наполнение, в такие классные кармашки можно запрятать всё что угодно!

 крупа манная, мука, соль, вода, масло растительное, нут, помидоры, лук репчатый красный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, сок лимонный, зелень
Фото к рецепту: Закусочные маффины с сыром и ветчиной

Кто сказал, что маффины - это обязательно сладкая выпечка? Сегодня я хочу показать вам очень вкусные закусочные маффины, которые прекрасно утоляют голод. Маффины с сыром и ветчиной подойдут для завтрака, их можно взять с собой, для перекуса или на природу.

 мука пшеничная, молоко, яйца, масло сливочное, разрыхлитель, сахар, соль, сыр твёрдый, ветчина, чеснок, укроп, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Банановый хлеб (пирог)

Сладкий бановый хлеб, он же пирог, отлично подать на завтрак к чаю или кофе.

 банан, мука, разрыхлитель, сода, корица молотая, соль, орех мускатный, имбирь молотый, яйца, сахар, масло сливочное, масло растительное, орех грецкий...
Фото к рецепту: Макароны с соусом песто

Макароны с соусом песто - это один из классических рецептов приготовления итальянской пасты. Травы в сочетании с кедровыми орешками, пармезаном и оливковым маслом создают непревзойденный вкус и аромат.

 макароны, соль, шпинат, зелень петрушки, шнитт-лук, масло оливковое, орех кедровый, сыр пармезан, орех кедровый, пармезан
Фото к рецепту: Мраморный пирог

Мраморный пирог на сметане настолько нежный, что никого не оставит равнодушным. Рецепт очень простой.

 мука пшеничная, сахар, сметана, масло сливочное, яйцо куриное, какао-порошок, уксус, сок лимона, сода
Фото к рецепту: Заливной пирог с вишней

Пирог из яичного влажного теста с вишней или другими ягодами, или кусочками фруктов. Этот пирог-десерт (клафути) можно есть как теплым, так и остывшим. Тесто совершенно не бисквитное, больше напоминает блинное - плотное, но вкусное и необычное. Готовится заливное тесто за пару минут, и остается дождаться, пока духовка сделает свое дело. Удачного приготовления!

 яйца, молоко, вишня, мука, масло сливочное, сахар, разрыхлитель, сахар ванильный
Фото к рецепту: Гаспачо (холодный томатный суп) с гренками

Готовим сегодня гаспачо (холодный томатный суп), который прекрасно подходит для жарких летних дней. Основа супа - протёртые помидоры. Главное, выбрать самые спелые и сочные помидоры, от этого будет зависеть вкус блюда. Лёгкий овощной суп - прекрасная альтернатива окрошке. Подавать такой суп лучше всего с обжаренными на растительном масле кубиками хлеба.

 помидоры, огурцы, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, хлеб белый, уксус винный, лимон, масло оливковое, сахар, соль, перец чёрный молотый, зелень базилика...
Фото к рецепту: Творожные сырники

Как готовить сырники из творога? Рецептов, наверное, множество. Я же расскажу, как этот процесс происходит на нашей кухне. Готовим королевские сырники в духовке, или творожный пирог, который еще называют королевской ватрушкой. Выпечка из творога быстро и вкусно наполнит дом уютным ароматом.

 творог, мука, майонез, сахар, яйца, масло сливочное, сода, масло растительное
Фото к рецепту: Макароны, запеченные с сыром

На мой взгляд, это классический, самый простой рецепт макарон запеченных с сыром. Макароны отвариваются и смешиваются с белым соусом бешамель и сыром, затем все запекается.

 макароны, молоко, масло сливочное, мука пшеничная, соль, перец чёрный молотый, сыр чеддер, перец красный молотый
Фото к рецепту: Пирог с мойвой

Рецепт пирога из дрожжевого теста, с жареной мойвой.

 мука, вода, масло растительное, дрожжи сухие, сахар, соль, мойва, лук, соль, масло растительное
Фото к рецепту: Яблочный пирог

Готовится все очень просто, а несколько нюансов позволяют тесту остаться сухим, хрустящим и просто рассыпаться во рту! Вашему вниманию «король осенних десертов» - яблочный пирог! Обязательно повторите этот рецепт в ближайшие выходные, не пожалеете!

 мука, пудра сахарная, масло сливочное, сахар ванильный, желток, вода, соль, яблоко, сахар, масло сливочное, сухари панировочные, корица
Фото к рецепту: Лимонный пирог

Предлагаю вашему вниманию один из самых удачных вариантов лимонного пирога - песочная основа с нежной лимонной начинкой.

 масло сливочное, яйца, сахар, мука, лимон, сахар, крахмал кукурузный, яйца, масло сливочное
Фото к рецепту: Быстрая пицца с креветками

Такая пицца готовится на лепешке тортилье, начинка - креветки и овощи.

 мучные тортильяс (мексиканская кухня), креветки отварные очищенные, сыр, перец болгарский, масло оливковое, лук зелёный, перец чили, кинза, соус томатный
Фото к рецепту: Куриный рулет, запечённый с творогом и зеленью (в фольге)

Вкусное блюдо из куриного филе, творога и свежей зелени. Подойдёт как для обеда, так и для ужина.

 куриное филе, творог, сметана, сыр твёрдый, зелень петрушки, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Тонкие блинчики на молоке

Рецептов блинов множество; как правило, тесто для блинов готовят на молоке с добавлением яиц, масла и муки. Ингредиентов требуется совсем немного, а вот приготовить настоящие блины - это нужно уметь. Воспользуйтесь нашим рецептом, и у вас получатся настоящие тонкие блинчики. Главное, хорошо разогреть сковороду.

 яйца, мука, молоко, соль, сахар, сода, сок лимона, масло растительное
Фото к рецепту: Спагетти с консервированным лососем и овощами

Если у вас совсем мало времени на приготовление обеда или ужина, этот рецепт спагетти с лососем и овощами может прийти вам на помощь!

 спагетти, лосось консервированный, лук репчатый, помидоры, сливки, оливки, зелень петрушки, масло растительное, соль, сыр твёрдый
Фото к рецепту: Пирог "Краски осени"

Этот рецепт пирога - любимый для моих детей еще с их далекого детства. Морковный пирог с апельсином получается очень ярким, в меру влажным и безумно вкусным. Аромат апельсина всегда стоит даже у соседей) Готовится такой пирог всего в несколько действий, труднее всего дождаться, когда он испечется, потому как его аромат так и манит в кухню.

 морковь, апельсин, мука, яйца, масло растительное, молоко, мука, сахар, разрыхлитель, пудра сахарная, мята свежая
Фото к рецепту: Паста с брокколи и купатами

Вкусная паста с брокколи и купатами. Сытно, быстро, аппетитно.

 паста ореккьете, капуста брокколи, колбаски, чеснок, масло растительное, соль
Фото к рецепту: Быстрая пицца на хлебной лепешке (пите)

Готовится эта быстрая пицца на пите - готовой хлебной лепешке, что значительно упрощает процесс приготовления.

 шампиньоны, перец болгарский красный, перец болгарский зелёный, сыр чеддер, тофу, масло оливковое, лук зелёный, перец чёрный молотый, пита
Фото к рецепту: Паста (широкая лапша) с тыквой, кедровыми орешками и сыром

Предлагаю рецепт итальянской пасты паппарделле с вегетарианским соусом, основой которого является печеная тыква.

 тыква, уксус бальзамический, масло оливковое, соль, масло растительное, паста, масло сливочное, орех кедровый, шалфей, чеснок, руккола, сыр твёрдый, перец чёрный
Фото к рецепту: Тыквенный кекс "Мраморный"

Мягкий и воздушный тыквенно-шоколадный кекс - аппетитное и простое в приготовлении лакомство из доступных продуктов. Добавление шоколада и какао-порошка позволяет создать контраст вкусов и придать мякишу кекса более эффектный вид. Вкрапления шоколадного теста напоминают прожилки на мраморе, за счет чего кекс и получил название "Мраморный". Просто, красиво и вкусно! Попробуйте!

 тыква, яйца, масло растительное, сахар, мука пшеничная, разрыхлитель, соль, шоколад черный, какао-порошок, сахар ванильный
Фото к рецепту: Конвертики из лаваша с овощами и плавленым сыром

Великолепная закуска из простых продуктов - румяные конвертики из тонкого лаваша с интересной начинкой из овощей, сметаны и плавленого сыра! Хрустящий лаваш плюс пикантная начинка из тёртой капусты, моркови и маринованных огурчиков - пальчики оближешь!

 лаваш, капуста белокочанная, морковь, огурцы маринованные, сыр плавленый, сметана, орегано, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фото к рецепту: Слойки "Завитушки"

Вкусные "завитушки" из готового слоеного теста, с вареной сгущенкой, очень просты в приготовлении. Справится любой ребенок, с малой помощью родителей. Слойки - прекрасный завтрак, под чашечку ароматного чая.

 тесто слоеное, молоко сгущенное, корица, молоко, кунжут
Фото к рецепту: Эклеры с заварным кремом

Все секреты и фишки! Домашние эклеры с заварным кремом получаются намного вкуснее магазинных - воздушная и нежная выпечка с большим количеством нежного крема и вкусной шоколадной глазурью. А готовить легко и просто!

 масло сливочное, вода, мука, яйца, соль, сахар, сахар, яйца, мука, молоко, сахар ванильный, масло сливочное, шоколад черный, масло сливочное, шоколад
Фото к рецепту: Лимонное печенье из рубленого теста, с джемом и орехами

Это лимонное печенье с абрикосовым джемом готовится из "ложного" слоёного теста. Слоистая текстура печенья достигается за счет того, что песочное тесто несколько раз пересыпается мукой и складывается конвертом. Формируется печенье в виде мини-рулетиков - интересно выглядит и удобно есть.

 мука, масло сливочное, желток, сметана, лимон, джем абрикосовый, белок, орех, сахар
Фото к рецепту: Паста с белыми грибами

Без комментариев. Скажу кратко: "Обожаю!"

 грибы белые, чеснок, лук-порей, сливки, лапша, специи, тимьян (чабрец, богородская трава), розмарин, базилик, масло оливковое
Ссылка на первоисточник
наверх