На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Неспешный разговор

21 639 подписчиков

Свежие комментарии

  • Владимир Акулов
    Точно  подмечены  наши  сильные  и  слабые  стороны...Важна  еще  и  история...Россия  -  континентальная  держава......Россия — страна с...
  • Пульхерия Djem
    Вы мз германии или просто из ес ???Хотели наказать, ...
  • Александр Симаков
    А Вы, читали Коран в подлиннике, или просто слышали звон, да не знаете, где он? В Коране написано: Когда вы встречает...«Диаспоры крайне ...

Рецепты изделий из теста 81

Фото к рецепту: Постные апельсиновые кексы

Мягкие, ароматные и очень вкусные апельсиновые кексы - прекрасное дополнение к кофе или чаю. Попробовав их, вы ни за что не поверите, что кексы постные и в тесте нет ни сливочного масла, ни яиц, ни молока - тесто замешивается на апельсиновом соке и растительном масле!

 мука пшеничная, апельсин, масло растительное, крупа манная, сахар, разрыхлитель, уксус яблочный, ванилин
Фото к рецепту: Полосатые плюшки с какао

Такие оригинальные и вкусные "тигровые" плюшки украсят собой даже праздничное новогоднее чаепитие. Для их приготовления используют два вида теста - обычное сдобное и сдобное с добавлением какао. Немного фантазии при формовке булочек-сердечек - и готова красивая пышная сдоба, похожая на улыбку тигра.

 молоко, вода, маргарин, сахар, яйца, дрожжи, мука, какао-порошок, соль
Фото к рецепту: Постный шоколадно-кофейный пирог с вареньем

Используя жидкое варенье, можно испечь потрясающе вкусный шоколадно-кофейный пирог. В составе теста нет масла и яиц. Пирог получается мягким, рыхлым и ароматным, с ярко выраженным шоколадным вкусом. Готовится шоколадно-кофейный пирог с вареньем очень быстро - отличная выпечка для уютного домашнего чаепития!

 варенье, масло растительное, вода, кофе растворимый, какао-порошок, мука, сахар, разрыхлитель, ванилин, соль, сода, уксус столовый, пудра сахарная
Фото к рецепту: Лимонный кекс к чаю

Лучший рецепт ароматного лимонного кекса из самых обычных продуктов. Беспроигрышный вариант вкусного десерта к чаю.

 масло сливочное, мука, яйца, сахар, ваниль, разрыхлитель, соль, лимон, ром, коньяк, ликер, пудра сахарная
Фото к рецепту: Пирог-рулет с шоколадом и грецкими орехами

Это очень удобный способ приготовления дрожжевого пирога с шоколадной начинкой.

Форма рулета удерживает шоколадную помадку внутри, и при подаче всё самое вкусное остается на своих местах.

 шоколад черный, корица молотая, корица молотая, орех грецкий, мука пшеничная, мука пшеничная, дрожжи сухие, молоко сгущенное, вода, масло сливочное, масло сливочное...
Фото к рецепту: Пирожные "Блонди"

Предлагаю рецепт пирожных "Блонди" - очень простой, быстрой и вкусной выпечки к чаю. Пирог с белым шоколадом получается сладким и калорийным (много не съешь). Допускается добавление орехов или сухофруктов, по желанию.

 шоколад белый, мука, масло сливочное, сахар коричневый, яйца, разрыхлитель, соль, сахар ванильный
Фото к рецепту: Пирог с ананасами

Так быстро, просто и красиво! Нежнейший ананасовый пирог-перевёртыш - это воздушный нежный бисквит и сочные карамелизированные ананасы!

 яйца, сахар, мука, соль, сахар ванильный, ананас консервированный, масло сливочное, сахар коричневый
Фото к рецепту: Куриное филе с картофельными клецками

Картофельные клецки в этом блюде служат гарниром, а запекаются они с куриным филе. Полноценное и вкусное блюдо.

 лук репчатый, бульон овощной, вино белое сухое, куриное филе, сливки, эстрагон, соль, перец чёрный молотый, пюре картофельное, жир свиной, мука, вода, травы, соль...
Фото к рецепту: Сырные слоеные палочки

Невероятно вкусная и быстрая выпечка станет палочкой-выручалочкой, когда хочется чего-нибудь вкусного, а времени мало. Сырные слоеные палочки можно есть и с чаем, и с супом, и просто как самостоятельное блюдо. Съедаются сырные палочки как семечки, так что готовьте побольше!

 маргарин, масло сливочное, сыр моцарелла, молоко, мука, разрыхлитель, соль, желток, молоко, кунжут
Фото к рецепту: Куриные рубленые котлеты с помидорами и перцем

Нежные куриные рубленые котлеты с добавлением мелко нарезанных помидоров и перца. За счет овощей, котлеты из куриной грудки выходят сочными.

 куриное филе, помидоры, перец болгарский, яйца, мука, майонез, сметана, лук репчатый, зелень укропа, масло подсолнечное, соль, перец
Фото к рецепту: Пицца на батоне

Пицца, приготовленная на ломтиках батона, - просто, быстро.

 яйца, сыр, колбаса, помидоры, перец болгарский красный, зелень, батон, майонез, соль, специи
Фото к рецепту: Шарлотка на сметане, с яблоками и миндальными лепестками

Этот рецепт шарлотки примечателем тем, что яблоки раскладываются внутри теста и в процессе выпечки не опускаются вниз. За счёт добавления сметаны в тесто пирог получается более плотным, чем простой бисквитный, и слегка влажным. Часть муки заменим крахмалом, что сделает шарлотку ещё нежнее. Сверху это великолепие можно украсить миндальными лепестками и сахарной пудрой.

 яблоко, яйца, сахар, мука пшеничная, крахмал, сметана, сахар ванильный, соль, миндальные хлопья, пудра сахарная
Фото к рецепту: Бисквитный торт "Невеста" с вишней

Бисквитный торт "Невеста" с вишневой начинкой и сливочным кремом - это очень нежный, белоснежный, кружевной и высокий торт.

 яйца, мука, сахар, соль, лимон, сливки, сахар, сахар ванильный, вишня консервированная, сахар, крахмал
Фото к рецепту: Рулет из лаваша с творогом, консервированными помидорами и сыром (в духовке)

Нежный и вкусный рулет из лаваша с сочной начинкой из творога, твёрдого сыра и помидоров, консервированных в собственном соку. Сыр добавляем не только в начинку, а и посыпаем им поверхность рулета. Формируется такой рулет очень быстро и просто и запекается в духовке до расплавления сыра. Отличная закуска, которая хороша и в горячем, и в холодном виде!

 помидоры консервированные в собственном соку, творог, лаваш, сыр твёрдый, майонез, яйца, зелень укропа, масло растительное, перец красный молотый...
Фото к рецепту: Начинка для пирожков  из курицы и грибов

Какая начинка для пирожков, такие и пирожки. Предложу начинку из курицы и грибов.

 куриное филе, грибы, лук, соль, специи, масло растительное
Фото к рецепту: Ромовые бабы

Ромовые бабы - вид кексов из сдобного дрожжевого теста - хорошо вымачиваются в сахарном сиропе с ромом и подаются горячими.

 мука, соль, дрожжи сухие, яйца, вода, сахар, масло сливочное, масло сливочное, сахар, вода, ром
Фото к рецепту: Томатные лепёшки с сырной начинкой

Простой рецепт лепёшек из заварного теста на томатном соке. Лепёшки с начинкой жарятся на сковороде, и делать это можно двумя способами. Тонкие лепёшки с сыром отлично подойдут к утреннему кофе или чаю, и даже к первым или вторым блюдам вместо хлеба.

 мука пшеничная, сок томатный, вода, соль, сыр, масло растительное, масло растительное, масло сливочное
Фото к рецепту: Макароны с грибным соусом (в медленноварке)

Такой грибной соус с баклажанами, приготовленный в мультиварке (медленноварке), можно подать с любыми макаронными изделиями.

 баклажан, помидоры консервированные, томат-паста, шампиньоны консервированные, лук репчатый, вино красное сухое, вода, орегано, чеснок, оливки, листья...
Фото к рецепту: Куриные рулетики с помидорами, базиликом и моцареллой

Вкусный рецепт приготовления в духовке сочного куриного филе с помидорами, базиликом, моцареллой и бальзамическим соусом.

 куриное филе, помидоры, базилик, сыр моцарелла, чеснок, уксус бальзамический, бульон куриный, травы сухие итальянские, соль, перец, масло оливковое
Фото к рецепту: Манник

Получается пышный манник на кефире.

 крупа манная, кефир, сахар, яйца, сода, уксус, мука, масло
Фото к рецепту: Алу паратха (индийские лепешки с картофельной начинкой)

Очень довольна новым рецептом, просто влюблена! Лепешки получились нежными, а в начинке все, что я обожаю! В меру остренько и очень ароматно! Одним словом – индийский рецепт! Готовьте на здоровье, почувствуйте Индию на вкус!

 мука, масло оливковое, вода, соль, масло сливочное, картофель отварной, масло растительное, зира, кориандр, чеснок, лук репчатый, перец чили, перец красный молотый...
Фото к рецепту: Драник с мясом, по-венгерски

Большой хрустящий картофельный драник и сочный гуляш из свинины с яркими овощами - очень вкусное блюдо, оторваться от которого невозможно. Но будьте готовы, что процесс приготовления блюда трудоёмкий. Так что, если вы располагаете временем, обязательно приготовьте по этому рецепту драники с мясом.

 филе свинины, перец болгарский, помидоры, шампиньоны свежие, лук репчатый, зелень укропа, зелень петрушки, чеснок, мука, масло растительное, томат-паста...
Фото к рецепту: Лепешка "Тако"

Плотные, аппетитные и яркие мексиканские лепешки из кукурузной муки отлично разнообразят ваше повседневное меню. При кажущейся сложности, тако очень быстро и легко готовить.

 мука кукурузная, мука пшеничная, вода, соль, масло растительное
Фото к рецепту: Блинчики на молоке, с шоколадом и арбузом

Как сладкие блинчики, так и ломтики арбуза сами по себе являются вкусными, но привычными лакомствами. А если завернуть небольшой кусочек арбузной мякоти в тоненький блинчик, а при подаче полить растопленным шоколадом и украсить листочком свежей мяты, получится оригинальное блюдо, сытное и приятно освежающее!

 арбуз, мука, молоко, сахар, масло растительное, шоколад, ванилин, соль, сода
Фото к рецепту: Киш  из песочного теста на сметане, с луково-сырной начинкой

Это по сути закусочная галета с пряной луково-сырной начинкой. Киш получается сочным и сытным. Начинка из обжаренного лука, яиц, твёрдого сыра и пряностей - нежная и ароматная. Тесто - близкое к песочному, мягкое за счет сметаны и разрыхлителя. Такая выпечка на столе не задержится!

 сметана, масло сливочное, мука, разрыхлитель, лук репчатый, сыр твёрдый, яйца, масло растительное, орегано, паприка молотая, кориандр, имбирь молотый...
Фото к рецепту: Капустный пирог с беконом (из дрожжевого теста)

Хороши пироги с капустой! А уж если в начинку добавить подрумяненный бекон, вкус и аромат пирога будет просто замечательный! Капуста для начинки сначала отваривается, затем обжаривается и перемешивается с жареным луком и беконом. Дрожжевое тесто замешивается на воде и растительном масле.

 мука, дрожжи сухие, сахар, масло растительное, вода, соль, капуста, бекон, лук репчатый, масло растительное, зелень укропа, перец чёрный молотый, соль, желток...
Фото к рецепту: Быстрый хлебушек из хлебопечки

Ура! Ну наконец-то мне подарили хлебопечку :-) Рецепты приготовления домашнего хлеба теперь буду стараться осваивать и делиться с Вами своими успехами и наблюдениями. Вот уже неделю в моей квартире стоит запах свежеиспеченного хлеба.

 яйца, молоко, мука, соль, сахар, дрожжи сухие, масло растительное
Фото к рецепту: Сосиска в тесте с капустным салатом

Домашняя сосиска в тесте не сравнится с теми, которые нам предлагают заведения быстрого питания, а в ресторане нам даже не предложат такой изыск:), так что предлагаю дома, с любовью, приготовить вот такое замечательное блюдо и подать сосиски в тесте с капустным салатом.

 тесто дрожжевое, горчица, сосиски, яйца, мак, сахар, соль, перец чёрный молотый, лук репчатый, уксус винный, масло оливковое, капуста
Фото к рецепту: Лепёшки на простокваше, с кунжутом (на сковороде)

Отличные лепёшки на простокваше, без яиц, готовятся просто, жарятся на сковороде пару минут. Добавление кунжута придаёт лепёшкам необычный вкус, а если использовать чёрный кунжут - и интересный вид. Стоит попробовать!

 мука пшеничная, простокваша, сахар, соль, сода, кунжут, масло растительное
Фото к рецепту: Лепешки на кислом молоке

Отличная замена хлеба - лепешки на кислом молоке. Просто и вкусно. В тесто можете добавить сливки и сметану.

 мука, молоко кислое, кефир, соль
Фото к рецепту: Вишневый пирог

Давайте вспомним, как бабушка готовила пирог с ягодами – печем вишнёвый пирог.

 масло сливочное, сахар, яйца, экстракт ванильный, экстракт, мука, соль, вишня в сиропе, пудра сахарная, экстракт ванильный, экстракт, молоко
Фото к рецепту: Яблочный кекс на сгущённом молоке

Очень люблю домашнюю выпечку с яблоками! И чем больше яблок в тесте, тем вкуснее. Этот кекс-пирог на сгущенном молоке как раз из таких! Пропеклось всё славненько, яблочный пирог получился пушистым, сочным, ароматным. В общем, вкусняшка да и только!

 молоко сгущенное, яйца, мука, разрыхлитель, яблоко, корица молотая, пудра сахарная
Фото к рецепту: Рубленые печёночные оладьи

Аппетитные и питательные печёночные растрёпки. Понадобится лишь измельчить ножом куриную печень, добавить для сочности и аромата лук и чеснок, а также не забыть о муке и яйцах, чтобы оладьи не развалились при жарке. Благодаря тому, что печень рубится, оладьи получаются очень сочными и нежными.

 печень куриная, лук репчатый, чеснок, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фото к рецепту: Пирог из лаваша с колбасой, сыром и помидорами (на сковороде)

Пирог с колбасой, сыром и помидорами по вкусу напоминает пиццу, только готовится кардинально по-другому. Формируется пирог в слоёном варианте, вместо теста используется тонкий лаваш, а функцию духовки на себя возьмёт плита, ведь готовится пирог в сковороде. Пирог получается сочным, нежным, ароматным, а вкусный какой – оторваться невозможно!

 лаваш, колбаса, сыр твёрдый, помидоры, яйца, молоко, масло сливочное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Пирог "Мясная завитушка"

Пирог из слоеного теста с мясным фаршем, в форме большой завитушки.

 тесто слоеное, фарш мясной, лук репчатый, морковь, мука, специи, соль
Фото к рецепту: Куриные рулетики в беконе, со сливочным сыром  (в духовке)

Рулетики из куриного филе с начинкой из сливочного сыра, запечённые в беконе, - несложное блюдо из малого количества продуктов. Куриное филе получается сочным и нежным за счет бекона, с приятным сливочно-сырным вкусом.

 куриное филе, бекон, сыр сливочный, сыр сулугуни, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Сладкие лепешки с кокосом (в микроволновке)

Предлагаю испечь в микроволновке сладкие лепешки на кефире. С шоколадным соусом - пальчики оближешь!

 кефир, яйца, сахар, сода, уксус, мука, кокосовая стружка, масло сливочное, шоколад
Фото к рецепту: Тонкие блинчики на молоке

Легко и просто готовить нежные блинчики на молоке. Их можно делать со всевозможными начинками, а можно просто подать со сметаной или вареньем. Блинчики тонкие на молоке - это отличный завтрак для всей семьи в воскресенье.

 молоко, яйца, мука пшеничная, сахар, соль, масло растительное, масло сливочное
Фото к рецепту: Торт "Пьяная вишня"

Торт "Пьяная вишня" - один из самых популярных тортов. Шоколадный торт с заварным кремом и вишней, пропитанной ароматным ликером, получается очень вкусным, мягким, сочным, в меру сладким.

 яйца, сахар, мука, какао-порошок, разрыхлитель, масло растительное, вишня, ликер вишневый, яйца, сахар, мука, молоко, масло сливочное, масло сливочное, шоколад черный...
Фото к рецепту: Вкуснейшие оладьи из печени

Нежные оладьи из куриной печени с добавлением лука. Несложно готовятся, быстро жарятся.

 печень куриная, лук репчатый, яйца, молоко, мука, соль, разрыхлитель, масло растительное
Фото к рецепту: Жареные манники с начинкой из творога и изюма

Безумно вкусный десерт из абсолютно простых и доступных ингредиентов. Манники с творожной начинкой, жаренные на сковороде, - традиционное блюдо во многих украинских сёлах, готовить их очень просто и быстро. Получаются нежные пирожки из манной каши с творожной начинкой внутри.

 крупа манная, молоко, сахар ванильный, сахар, соль, мука, творог, изюм, сахар ванильный, сахар, яйца, сахар, соль, масло растительное, масло сливочное
Фото к рецепту: Татэн с мандаринами

Пирог с мандаринами - рецепт, который удивил меня своей простотой и... полным отсутствием муки!!! Бесподобно, рекомендую!!!! И не смотрите на длинное описание! Все намного проще, чем кажется!=)

 мандарин, лимон, сахар, масло сливочное, яйца, миндаль, крупа кукурузная, йогурт натуральный
Фото к рецепту: Пирог со сливами

У нас урожай слив. Печем к чаю вкусный пирог со сливами, рецепт с фото очень доступно все объяснит и сделает приготовление совсем несложным.

 мука, сахар, сметана, яйца, масло сливочное, сода, соль, слива, сахар
Фото к рецепту: Австралийский кекс с бананом, кокосом, орехами и корицей

Простой и необычный кекс с бананами, кокосом, корицей и орехами. Отличный вариант, когда мало времени на выпечку.

 банан, орех, кокосовая стружка, мука, сахар коричневый, масло сливочное, яйца, разрыхлитель, сода, корица молотая, соль, крупа манная, ванилин
Фото к рецепту: Тортилья из овсяной муки

Такая мексиканская лепешка тортилья из овсяной муки запросто заменит хлеб, особенно тем, кто придерживается диеты или канонов здорового питания.

 мука овсяная, соль, масло сливочное, кипяток
Фото к рецепту: Цветаевский пирог с грушами

Если в вашем распоряжении есть груши или яблоки, можно порадовать семью, приготовив цветаевский пирог, из песочного теста, с сочной начинкой. В классическом исполнении начинка для пирога должна быть яблочной, но попробуйте заменить яблоки грушами.

 мука, разрыхлитель, масло сливочное, сметана, груша, яблоко, сметана, мука, сахар, яйца
Фото к рецепту: Фокачча с сыром и травами

Рецепт итальянского пшеничного хлеба в виде лепешки, под названием фокачча. Делается фокачча с разными начинками. В этом варианте - прованские травы и сыр.

 мука, дрожжи, вода, вода минеральная, соль, сахар, масло оливковое, сыр твёрдый, сыр фета, брынза, розмарин, тимьян (чабрец, богородская трава), орегано, масло оливковое
Фото к рецепту: Сладкие оладьи из пшённой каши на молоке

Сладкие оладьи из молочной пшённой каши получаются вкусными и мягкими. Это прекрасный способ использовать лишнюю пшенную кашу, которая осталась со вчерашнего дня.

 пшено, вода, молоко, масло растительное, яйца, мука, сахар, разрыхлитель, соль
Фото к рецепту: Порционные творожные запеканки с вареньем

Воздушные запеканки из творога с добавлением манной крупы и крахмала непременно придутся по вкусу любителям сырников, творожников и чизкейков. Варенье, которым мы украсим поверхность таких порционных творожных запеканок, сделает их не только симпатичнее, но и привнесёт свою вкусовую нотку.

 творог, масло сливочное, яйца, крупа манная, крахмал кукурузный, сахар, варенье
Фото к рецепту: Домашняя колбаса с грибной начинкой

Рецептов колбасы существует огромное количество. Я предлагаю вам свой вариант вкусной домашней колбасы из мясного фарша с грибной начинкой. Такая колбаса всегда первой исчезает с праздничного стола!

 фарш мясной, курица, шампиньоны, морковь, лук репчатый, яйца, молоко, желатин, масло растительное, соль, специи
Ссылка на первоисточник
наверх