На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Неспешный разговор

21 628 подписчиков

Свежие комментарии

  • Игорь Чернов
    Давайте по их желанию перекроем им поставки газа на пробу на несколько месяцев,пусть радуются.«Мы наблюдаем кон...
  • Горыныч
    Что ещё иногда бесит - анонсы и заголовки статей построены на аглицкий манер. Есть ведь правила построения фраз в рус...Эволюция культуры...
  • Ксения Фотина
    "Белый дом заявил, что предоставит двухнедельный срок для дипломатии с Ираном" ?! Но Трамп вроде бы  всегда хочет тол...Бессмысленные пос...

Рецепты изделий из теста 113

Фото к рецепту: Отрывной масляный хлеб с сушёными травами

Продолжаем собирать коллекцию рецептов хлеба. Сегодня - масляный отрывной хлеб с сушёными итальянскими травами! Очень вкусный, красивый и из немецкой кухни! Интересный способ формовки, мне очень понравился!

 мука, вода, дрожжи, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, масло сливочное, травы сухие итальянские, соль, масло сливочное
Фото к рецепту: Кофейный манник со сметанным кремом (в мультиварке)

Кофейный манник со сметанным кремом, приготовленный в мультиварке, - очень простое в приготовлении блюдо.

 крупа манная, кефир, яйца, сахар, кофе растворимый, кипяток, разрыхлитель, корица, сахар ванильный, масло растительное, сметана, загуститель сливок, сахар...
Фото к рецепту: Бисквитный пирог со щавелем

Все привыкли, что в меру сладкий бисквит прекрасно сочетается с ягодами и фруктами. А что, если приготовить его со щавелем? Неимоверно воздушный крупнопористый бисквитный пирог обзаведётся новым интересным кисло-сладким дополнением. Такой кулинарный эксперимент более чем удачен!

 яйца, сахар, щавель, крахмал, мука, разрыхлитель, ванилин, масло сливочное
Фото к рецепту: Молочные пончики "Гулаб джамун" в сиропе

Как же здорово попробовать новый рецепт из другой кухни, с привычными продуктами! Волшебный вкус индийского лакомства гулаб джамун покорил всю семью! Готовится просто, самое главное использовать качественное (натуральное) сухое молоко! Рецепт на 5 баллов, будем повторять!

 молоко сухое, мука, разрыхлитель, соль, кардамон, масло сливочное, молоко, сахар, вода, кардамон, сок лайма, масло растительное, миндаль, цедра лимона
Фото к рецепту: Корзиночки с грибами и сыром

Вкуснющие корзиночки из слоеного теста, начиненные белыми грибами и сыром. Прекрасно подойдут к праздничному столу!

 тесто слоеное, грибы, сыр, лук, зелень петрушки, масло растительное, соль
Фото к рецепту: Песочное тесто

Сегодня я хочу вам предложить очень вкусное песочное тесто, которое прекрасно подходит для различного печенья, десертов, коржей для тортов.

Приятного чтения. :)

 масло сливочное, сахар, сахар ванильный, ванилин, яйца, майонез, мука, разрыхлитель
Фото к рецепту: Рулет из свинины, с языком и беконом

Рулет из свинины, с языком и беконом, – эффектная и вкусная мясная закуска, которая украсит праздничный стол. Время приготовления этого мясного рулета длительное, хотя лично от вас потребуется минимум времени и усилий. Такую закуску вы точно не купите в магазине – это очень вкусно!

 свинина, язык говяжий, бекон, чай черный, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, тимьян (чабрец, богородская трава), орегано, гвоздика, лавровый лист...
Фото к рецепту: Жареные спагетти

Абсолютно нетривиальный способ приготовления спагетти — на сковороде. В процессе обжаривания в масле сухие спагетти приобретают золотисто-коричневатый цвет, становятся хрустящими и ломкими, а после добавления воды пропариваются и размягчаются. Интересный кулинарный эксперимент, который удивит многих.

 спагетти, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода
Фото к рецепту: Слойки с тыквой и грецкими орехами

Слойки с тыквой и грецкими орехами получаются очень вкусными. Для тех, кто не знает что приготовить из тыквы, предлагаю такую несложную и очень простую выпечку. Используется готовое слоёное тесто. Для начинки смешивается натертая тыква, измельчённые грецкие орехи и сахар. Такие слойки с тыквой и орехами первыми улетят со стола, стоит лишь подать горячий кофе или чай.

 тесто слоеное, тыква, орех грецкий, сахар, яйца, пудра сахарная
Фото к рецепту: Треугольнички из лаваша с творогом, бананом и вишней

Ничего лучше для воскресного завтрака и придумать нельзя! Обожаю эти треугольники за хрустящую корочку и почти кремовую начинку! Это просто фантастика! Лаваш всегда выручит, когда хочется быстро и вкусно поесть!

 лаваш, творог, банан, вишня, сахар ванильный, сахар, масло растительное
Фото к рецепту: Печенье  "Вербное воскресенье" на пиве и растительном масле

Печенье "Вербное воскресенье" посвящено большому празднику, приходящемуся на последнее воскресенье Великого поста. Поэтому печенье готовится исключительно из постных ингредиентов, а получается рассыпчатым и вкусным. Такое лакомство непременно украсит ваш праздничный постный стол.

 пиво светлое, масло растительное, мука, пудра сахарная, шоколад белый, шоколад, масло растительное, пудра сахарная
Фото к рецепту: Пирог с мясом " Крокодил"

Это было поздравительной открыткой для мужа и свёкра на 23 февраля, всем очень понравился такой пирог «Крокодил». Рецепт пирога с мясом с фото моего произведения прилагается)

 молоко, мука, дрожжи сухие, масло растительное, сахар, соль, фарш свиной, рис, яйца, лук, лук зелёный, масло сливочное, соль
Фото к рецепту: Коврижка медовая

Коврижка медовая – рецепт вкусной и ароматной выпечки.

 мука, яйца, сахар, мёд, орех, корица молотая, соль, сода
Фото к рецепту: Рулет с мясом и сыром

Для такого рулета готовится дрожжевое тесто, а для начинки используется свино-говяжий фарш, сыр и специи.

 вода, масло сливочное, соль, сахар, мука, дрожжи сухие, фарш, сыр, сыр моцарелла, порошок, перец чёрный молотый, яйца, соль
Фото к рецепту: Паста «фузилли» (макароны «спиральки») с тунцом, каперсами  и петрушкой

Благодаря своей форме паста «фузилли» отлично подходит для перемешивания с разными соусами (например, из консервированного тунца, чеснока, перца, каперсов и петрушки). Частички соуса хорошо удерживаются на «спиральках» и блюдо получается очень вкусным и сочным.

 тунец консервированный, масло оливковое, чеснок, перец чили, каперсы, зелень петрушки, сок лимона, паста, бульон куриный
Фото к рецепту: Веганские блинчики

Прекрасный рецепт постных блинчиков. Сироп агавы добавит веганским блинам не только аромат (напоминает мед с карамельным оттенком), но сироп является и натуральным заменителем сахара.

 молоко соевое, молоко, нектар, мука, разрыхлитель, сода, экстракт ванильный, соль, масло растительное
Фото к рецепту: Пирог из лаваша с сыром (ленивая ачма)

Сегодня предлагаю приготовить ленивый, но вкусный сырный пирог без возни с тестом. Лично для меня это отличный вариант вкусно и быстро накормить всю семью. Пирог очень лёгкий в приготовлении, можно даже сказать, что это ленивая ачма!

 лаваш, молоко, яйца, сыр российский, сыр моцарелла, зелень, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фото к рецепту: Американские блинчики (панкейки)

Тающие во рту американские блинчики (панкейки) не оставят вас равнодушными :)

 яйца, сахар, соль, молоко, мука, сода, масло растительное, варенье, соус, сироп
Фото к рецепту: Дрожжевой пирог с ягодами и штрейзелем

Дрожжевой пирог с сочными кисло-сладкими ягодами клубники и песочной крошкой или штрейзелем готовится очень просто и получается воздушным, с хрустящей корочкой. Пирог достоин не только домашнего чаепития, но и праздничного стола.

 молоко, масло растительное, яйца, сахар, мука, дрожжи, сахар ванильный, соль, ягоды, масло сливочное, мука, пудра сахарная
Фото к рецепту: Манник на кефире, с маком и кардамоном

Манник является простой в исполнении выпечкой. Манник на кефире, с маком и кардамоном - вкуснейшее лакомство. Манник по этому рецепту можно делать с различными добавками, при этом значительно меняются вкусовые особенности пирога.

 крупа манная, мука пшеничная, кефир, сахар, масло сливочное, мак, пудра сахарная, соль, сода, кардамон, ванилин
Фото к рецепту: Волованы с марципаном и консервированными персиками, из слоёного теста "наоборот"

Слоёные волованы со сладкими и сочными консервированными персиками и выглядят интригующе, и по вкусу не уступают. Конечно, можно быстренько сделать такие корзиночки из готового слоёного теста, сразу начав с середины рецепта, - приготовления марципана. Ну а тем, кто не торопится убежать с кухни побыстрее, предлагается сделать слоёное тесто "наоборот". Процесс, хоть и небыстрый, но очень увлекательный.

 масло сливочное, вода, мука, сок лимона, сахар, соль, персик консервированный, миндаль, яйца, сахар коричневый
Фото к рецепту: Аньолотти с соусом «Альфредо»

Красивое и загадочное итальянское название блюда скрывает его простоту. Аньолотти — это разновидновидность равиоли с мясной или овощной начинкой, а равиоли — почти наши вареники. «Альфредо» — соус из сыра, сливок и одной из пряных трав (майорана, петрушки, тимьяна или укропа).

 паста, масло сливочное, сыр пармезан, сливки, зелень петрушки, соль, перец
Фото к рецепту: Торт "Новогоднее счастье"

Бисквитный торт со сливочным кремом и фруктами можно украсить с помощью мастики. Получится вот такое "Новогоднее счастье" в виде горы морковок для Кролика - символа наступающего года.)

 яйца, сахар, мука, крахмал картофельный, разрыхлитель, ваниль, сливки, сахар, банан, мандарин, киви, зефир, масло сливочное, пудра сахарная
Фото к рецепту: Слоёные лепёшки с жареным луком

Очень простой рецепт суперслоёных лепёшек с жареным луком! Жареный лук внутри прямо растворяется, получается невероятно вкусно! И возьмите лука для начинки побольше, а то на пробу много уходит. :) Готовьте на здоровье и с хорошим настроением!

 мука, мука, вода, соль, масло растительное, лук репчатый, масло растительное, соль
Фото к рецепту: Домашние вареники с картошкой, шкварками и луком

Вареники из пресного теста на кефире, с начинкой из картофеля и аппетитных шкварок – отличный вариант для сытного и бюджетного семейного обеда. Способ приготовления дополнен этапом обжаривания уже готовых вареников, благодаря чему они приобретают румяную хрустящую корочку. Вареники можно приготовить впрок, и тогда останется только отварить и наслаждаться вкусным домашним блюдом.

 кефир, мука, соль, сода, картофель, сало свиное, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Оладьи из ржаной муки, на молоке

Преимущества ржаной муки перед пшеничной неоспоримы: она более насыщена полезными веществами, богата клетчаткой, менее калорийна. Оладьи из ржаной обдирной муки темнее, чем из пшеничной, при этом они очень вкусные, пышненькие. Для полезного десерта — самое то!

 мука ржаная, молоко, яйца, сахар, сода, лимонная кислота, масло растительное
Фото к рецепту: Гата с ореховой начинкой

Гата - армянская выпечка, один из вариантов которой - печенье в виде рулетиков из песочного теста на мацони, кефире или сметане. Тесто может быть разным, но начинкой для армянской гаты всегда остаётся песочная крошка под названием "хориз". В этот раз делаем очень вкусную гату с начинкой из песочной крошки и орехов.

 масло сливочное, сметана, мука, сода, соль, яйца, масло сливочное, сахар, мука, орех
Фото к рецепту: Паста с грибами и помидорами

Для приготовления пасты с грибами я беру любые сушеные грибы, чтобы получился насыщенный грибной бульон, а также свежие шампиньоны и помидоры.

 грибы сушёные, лук-шалот, шампиньоны, паста, масло сливочное, помидоры, соль, перец чёрный молотый, бульон куриный, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), мука...
Фото к рецепту: Слоеный рыбный пирог

Как всегда, всё быстро и легко. Минтай, тесто, сыр, духовка, укроп.

 тесто слоеное, лук, сыр, укроп, соль, приправа, желток, минтай
Фото к рецепту: Пончики со сгущёнкой и кокосовой стружкой

Поклонникам "Баунти" будет интересен простой рецепт невероятно вкусных пончиков со сгущенкой и кокосовой стружкой. Маленькие пончики с ярким кокосовым вкусом прекрасно подходят к чаю или к любому другому напитку. Благодаря сгущённому молоку пончики получаются сладкими, а кокосовая стружка придаёт лакомству экзотические нотки!

 мука, молоко сгущенное, кокосовая стружка, яйца, ванилин, разрыхлитель, соль, масло растительное
Фото к рецепту: Пирожки с зеленым луком

Интересный рецепт пирожков с любимой начинкой! Слоеные пирожки с зеленым луком. Китайский вариант! Рецепт новый, попробуем приготовить и посмотрим, что получится!

 лук зелёный, кунжут, желток, мука, сахар, соль, вода, масло растительное, мука, мука, масло растительное, масло растительное
Фото к рецепту: Духовые пирожки с повидлом

Дрожжевые пирожки в духовке получаются очень вкусными, мягкими и ароматными. Сдобное дрожжевое тесто очень простое в приготовлении, при этом податливое, с ним приятно работать. Повидло для пирожков обязательно использовать густое.

 молоко, масло сливочное, масло растительное, яйца, белок, сахар, мука, дрожжи, соль, ванилин, повидло, молоко, желток, масло сливочное
Фото к рецепту: Блинный торт с рыбой

Рецепт торта из блинов с рыбной начинкой порадует любителей несладких блюд. Готовить его очень просто, а получается блинный торт нежным и вкусным.

 рыба копчёная, молоко, лук-порей, яйцо куриное, мука пшеничная, масло сливочное, зелень петрушки, соль, сахар, масло растительное, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Куриные рулетики с корейской морковью и сыром

Куриные рулетики с корейской морковью и плавленым сыром получаются очень вкусными и сочными. Мясные рулетики из куриного филе по этому рецепту готовятся на сковороде.

 куриное филе, сыр плавленый, морковка корейская, яйцо куриное, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Черешневый тарт

Ломаете голову над тем, что испечь к чаю? Приготовьте вкусный и ароматный открытый пирог с черешней - черешневый тарт. Очень нежная выпечка со сметанной начинкой и ягодами.

 яйца, масло сливочное, сахар, мука, черешня, сметана, яйца, крахмал, сахар, сахар ванильный
Фото к рецепту: Оладьи на йогурте

Быстрое блюдо к чаю или просто полакомиться сладеньким...

 яйца, сахар, соль, сода, разрыхлитель, йогурт, мука
Фото к рецепту: Яичница на слоёном тесте, с колбасой и сыром

Из простых и привычных продуктов можно приготовить интересное блюдо. Хрустящее слоёное тесто, колбаса, расплавленный сыр и яичница-глазунья - два в одном, пицца и яичница! Такой необычный завтрак не отнимет много времени на приготовление, но поднимет настроение даже самым хмурым утром.

 тесто слоеное, яйца, сыр твёрдый, колбаса, лук зелёный, зелень укропа, соль, перец молотый
Фото к рецепту: Лимонник (пирог с лимонной начинкой)

Лимоны, как все цитрусовые, растут преимущественно в странах с тёплым климатом. Мы очень любим лимончики и часто используем их в выпечке. Хотим поделиться с вами рецептом очень вкусного, нежного и ароматного лимонного пирога из песочного теста со сметаной.

 мука, масло сливочное, маргарин, сметана, соль, разрыхлитель, лимон, сахар, крахмал
Фото к рецепту: Паста с чечевицей

Паста отваривается отдельно, а чечевица готовится с овощами. Затем все перемешивается и подается к столу в теплом виде.

 чечевица, ветчина, лук, морковь, стебель сельдерея, чеснок, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, паста, петрушка, петрушка
Фото к рецепту: Паста фарфалле с индейкой и грибами в сливочном соусе

Перед вами простое в приготовлении, но очень богатое вкусовыми сочетаниями блюдо – паста фарфалле с индейкой и шампиньонами в сливочно-винном соусе. Индейка гармонирует с грибами по вкусу – шампиньоны добавляют птице сочность и сытность. Соус благодаря вину приобретает лёгкую кислинку и просто невероятный аромат. Не в каждом ресторане попробуешь это блюдо, а мы приготовим его дома.

 филе индейки, макароны, шампиньоны, сливки, вино белое сухое, чеснок, масло оливковое, орех мускатный, кориандр, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Фото к рецепту: Гренки с плавленым сыром и яйцом

Простые гренки преобразятся в считанные минуты, если смазать их мягким плавленым сыром и покрыть кружочками варёного яйца. Казалось бы, всё элементарно, что уж тут интересного? Но вкус кусочков поджаренного хлеба в целом настолько преображается, что в очередной раз убеждаешься - всё гениальное просто!

 хлеб белый, яйца, сыр плавленый, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Спагетти с грецкими орехами, цуккини и изюмом

Итальянская кухня никогда не надоедает. Пицца, сыр и макароны? А вот и нет! Необычный рецепт пасты: спагетти с грецкими орехами, цуккини и изюмом.

 спагетти, масло оливковое, орех грецкий, чеснок, цуккини, изюм, соль, перец чёрный, сыр тёртый
Фото к рецепту: Круассаны с сыром и зеленым луком

Круассаны с сыром и зеленым луком, из готового слоеного теста.

 тесто слоеное, сыр швейцарский, лук зелёный, горчица дижонская
Фото к рецепту: Макароны, запеченные с овощами

Макароны запекаются с овощами и ветчиной под нежным молочным соусом.

 макароны, смесь овощная, ветчина, молоко, мука, сыр, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Турецкий бёрек (пирог со шпинатом и сыром)

Любовь к пирогам и ко всему новому подстегивает попробовать интересный рецепт турецкой кухни – пирог-бёрек. На вкус – просто сказка, а приготовить такой пирог – целое приключение! Так что присоединяйтесь, и приятного вам аппетита!

 мука, вода, соль, сахар, масло растительное, масло сливочное, яйца, кунжут, чеснок, лук репчатый, перец чили, шпинат, масло растительное, масло сливочное, сыр твёрдый...
Фото к рецепту: Картофельный драник с курицей

Картофельный драник с курицей - оригинальное, сытное вкусное блюдо. Такой драник с начинкой из куриного филе и сыра можно встретить в меню хорошего ресторана, но нам не составит труда приготовить его дома.

 картофель, куриное филе, яйца, мука, сыр твёрдый, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фото к рецепту: Сырные оладушки

Вкусные и нежные, несладкие сырные оладушки на сыворотке отлично подойдут в качестве завтрака или перекуса.

 сыворотка, сыр сулугуни, яйца, мука пшеничная, разрыхлитель, соль, масло растительное, сметана
Фото к рецепту: Домашний хлеб-батон на молоке и сливочном масле

Такой ароматный и душистый домашний молочный хлебушек ни в какое сравнение не идёт с магазинным. Добавление молока и сливочного масла делает мякиш белым, мелкопористым и очень нежным. А золотистая хрустящая корочка так и манит отгрызть краешек, вкусный не только с различными блюдами, но и сам по себе.

 молоко, масло сливочное, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, яйца
Фото к рецепту: Оладьи на кефире, из ржаной муки и пшеничных отрубей

Интересный и несложный рецепт оладий из нескольких видов муки. Соединение ржаной муки с измельчёнными льняными семенами и пшеничными отрубями даёт особую текстуру, воздушность и цвет готовым оладьям. Другие, нескучные, но при этом простые в приготовлении пп-оладушки хороши и мягки даже на следующий день. Если ещё останется.)

 кефир, яйца, отруби пшеничные, мука ржаная, семена льна, мёд, сахар тростниковый, сода, соль, масло растительное
Фото к рецепту: Самый простой яблочный пирог

Готовое слоеное тесто и яблоки - самый простой яблочный пирог. Рецепт, в котором нет никаких особых требований и премудростей. Но красиво и гарантированно вкусно. Во-первых, пирог простой, во-вторых, кто не любит выпечку из слоеного теста?

 тесто слоеное замороженное, яблоко, сахар, желток, масло сливочное, джем яблочный, джем абрикосовый, мука
Ссылка на первоисточник
наверх