На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Неспешный разговор

21 626 подписчиков

Свежие комментарии

  • Людмила Фирстова (Таран)
    Вы назвали одну из самых древнейших цивилизаций тупыми бармалеями. Ошибки могут совершать многие, но и исправить их н...Москва не будет у...
  • Дмитрий Гурин
    "Что могло напугать США?" .........ядерную и даже атомную бомбу так просто не соберешь, а вот создать ж/д хаб в Китай..."Иран добился сво...
  • Дмитрий Гурин
    Ну очухались перед каникулами. А раньше, когда вносили в закон о гражданстве требования к мигрантам в прошлом году, п...О лишении граждан...

Рецепты изделий из теста 147

Фото к рецепту: Несладкое песочное дрожжевое тесто

Предлагаем вам рецепт несладкого песочного дрожжевого теста.

 мука, масло, дрожжи сухие, яйца, желток, сметана, соль, сахар
Фото к рецепту: Спагетти в тыквенном соусе с беконом

Тыква - замечательный овощ, украшает наше осеннее меню, добавляя в него яркий оранжевый цвет и нежный вкус.

Любителям тыквы несомненно понравятся спагетти в тыквенном соусе, с беконом и сливками.

 спагетти, тыква, бекон, лук репчатый, чеснок, сливки, петрушка, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Киш с курицей, стручковой фасолью и помидором

Открытый пирог из песочного теста с яркой начинкой из помидоров, замороженной стручковой фасоли и обжаренного куриного филе с луком. В этом рецепте начинка сразу перемешивается с сырыми яйцами, а сметанно-яичная заливка, традиционная для киша, не используется. Основу пирога предварительно не нужно выпекать – начинка выкладывается на охлажденное тесто и пирог отправляется в духовку.

 масло сливочное, мука, яйца, сметана, куриное филе, фасоль стручковая, лук репчатый, помидоры, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фото к рецепту: Пирог со шпинатом

Вкусный, легкий в приготовлении весенний пирог со шпинатом. Такой пирог можно готовить на завтрак. Для быстроты лучше тесто замесить с вечера и положить в холодильник, а с утра сделать начинку, и пока все собираются, пирог будет выпекаться в духовочке и манить всех своим ароматом. Приятного вам аппетита!

 мука, масло оливковое, вода, соль, ветчина, сыр, шпинат, яйца, сметана, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Рулет из лаваша с вишней (в духовке)

Если есть желание полакомиться вкусной ароматной домашней выпечкой, а заниматься тестом вовсе не хочется, то можно воспользоваться замечательным рецептом рулета из лаваша, с вишней.

Быстро и без раскатки теста вы получите слоеный рулет с яркой ароматной ягодной начинкой, которая не растекается при выпекании. Попробуйте приготовить!

 вишня, лаваш, сахар, сметана, яйца, масло подсолнечное, крахмал, пудра сахарная
Фото к рецепту: Рулеты из куриных бёдрышек с беконом и черносливом

Отличный вариант сытного и очень вкусного блюда. Запечённое куриное мясо, промаринованное в смеси сметаны, острой горчицы и паприки, получается очень нежным, мягким и аппетитным. Курица буквально тает во рту! Приятную вкусовую нотку придаёт рулетам начинка из бекона и чернослива. Такие куриные рулеты будут шикарно смотреться на праздничном, в том числе новогоднем столе.

 Куриные бедрышки, чернослив без косточек, бекон, сметана, горчица, паприка молотая, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Постные булочки с изюмом

Постные вкусняшки - пышные, ароматные булочки. Очень быстро готовятся. Постные булочки с изюмом малокалорийны, в тесте почти нет масла и довольно мало сахара.

 дрожжи сухие, вода, сахар, мука, масло подсолнечное, изюм, ванилин
Фото к рецепту: Плетёный хлеб с базиликом и чесноком

Что может быть лучше свежей домашней выпечки! Готовим базиликовый хлеб с румяной корочкой, чудесным вкусом и ароматом. Немного усилий - и красивый плетёный хлеб с базиликом и чесноком сможет украсить даже праздничный стол.

 вода, масло оливковое, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, базилик, масло оливковое, чеснок, соль
Фото к рецепту: Несладкие ленивые вареники с томатным соусом

Ленивые вареники с томатным соусом - звучит довольно необычно. Такие ленивые вареники из творожного теста готовят несладкими, с добавлением свежей зелени. Ленивые вареники подаются с нежным томатным соусом из обжаренного лука и помидоров. Попробуйте приготовить эти вкусные и оригинальные несладкие ленивые вареники с томатным соусом!

 творог, мука, яйца, зелень укропа, помидоры, лук репчатый, чеснок, орех мускатный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный
Фото к рецепту: Закрытая пицца на сковороде

Закрытая пицца на сковороде - отличный вариант для оригинального завтрака, быстрого перекуса или даже семейного обеда. Готовится такая пицца из бездрожжевого теста на кефире с добавлением майонеза. Начинка может быть любой, но особенно сочной и вкусной такая быстрая пицца получается с ветчиной, сыром и овощами.

 мука пшеничная, кефир, яйца, майонез, соль, ветчина, сыр твёрдый, перец сладкий, помидоры, лук репчатый, масло растительное
Фото к рецепту: Слоёные лепёшки с мясом и луком

Сегодня готовим ароматные, вкусные слоёные лепешки! Я их обожаю. Лепёшки улетают со стола - готовить не успеваешь! Слоёные лепёшки с мясом и луком готовятся очень легко!

 мука, вода, соль, масло растительное, фарш мясной, лук зелёный, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Отрывной пирог с персиками

Очень ароматный летний пирог - с персиками! Дрожжевое тесто очень пышное, а начинка - нежная и сладкая.

 мука, молоко, яйца, сахар, масло растительное, дрожжи сухие, разрыхлитель, персик, сахар, желток, молоко
Фото к рецепту: Тарталетки с тунцом

Красивая, вкусная, удобная для фуршета и застолья закуска в тарталетках. Для начинки используется умеренно соленый, нежный паштет из тунца, огурцов и сыра, который дополнен красной икрой.

 тунец, сыр сливочный, огурцы солёные, чеснок, майонез, икра красная, тарталетка, зелень, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Торт "Наполеон" со сгущенкой

День Влюбленных уже совсем близко. Пора задуматься, чем порадовать свою вторую половинку:) Предлагаю вам мой любимый тортик "Наполеон" с заварным кремом и сгущенкой.

 маргарин, мука, мука, уксус, вода, молоко сгущенное, масло сливочное, крем заварной
Фото к рецепту: Печенье «Минутка»

Просто испечь к чаю печенье, для вас подробный рецепт.

 мука пшеничная, масло сливочное, маргарин, крахмал картофельный, сахар, яйца, разрыхлитель, соль
Фото к рецепту: Тыквенный пирог

Ароматная выпечка из вполне доступных ингредиентов - яркий тыквенный пирог. Такой пышный пирог красивого солнечного цвета готовится очень легко, ведь ни варить, ни запекать тыкву предварительно не придётся, да и само замешивание теста - предельно простое. Тыквенный пирог получается в меру сладким и чем-то напоминает морковный пирог. Бюджетно, вкусно и красиво!

 тыква, мука, яйца, масло растительное, сахар, сахар ванильный, разрыхлитель, лимон, корица молотая, пудра сахарная
Фото к рецепту: Лапша собу с грибами и овощами

Лапша из гречишной муки имеет специфический вкус и цвет. Её можно просто отварить, а можно приготовить вот в таком интересном варианте.

 лапша, масло оливковое, грибы шиитаке, перец болгарский красный, перец красный молотый, чеснок, капуста китайская, бульон куриный, соус соевый, вино рисовое...
Фото к рецепту: Постный яблочный пирог

Аппетитный, бюджетный яблочный пирог, в котором яблок больше, чем теста - находка для постного и вегетарианского меню. Тесто для этого пирога готовится на воде и растительном масле, без яиц или молока в составе, но пирог получается не менее вкусным, чем привычная шарлотка. Благодаря изобилию яблок пирог получается сочным, воздушным и нежным. Пышное тесто в процессе выпечки пропитывается яблочным соком и приобретает соблазнительный аромат и вкус. Легко, доступно и очень вкусно! Попробуйте!

 яблоко, мука пшеничная, масло растительное, вода, сахар, сахар ванильный, разрыхлитель, соль
Фото к рецепту: Рогалики с безе

Обязательно попробуйте этот семейный рецепт очень вкусного песочного печенья! Рогалики с безе получаются нежными и хрустящими, сохраняют свой вкус и воздушность в течение нескольких дней.

 масло сливочное, яйца, сметана, мука пшеничная, сахар, сахар ванильный, соль, уксус
Фото к рецепту: Блины на кефире, с припёком из ветчины, зелёного лука и болгарского перца

Вкусные и очень сытные блины на кефире, с припёком из ветчины, зелёного лука и болгарского перца, отлично подойдут в качестве завтрака или как дополнение к обеду или ужину. Готовятся блины довольно быстро, а выглядят очень ярко.

 кефир, сметана, мука, яйца, соль, сахар, сода, масло растительное, ветчина, перец болгарский, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Пирог клубничный

Очень простой в приготовлении пирог с клубникой, для начинающих хозяюшек.

 клубника, масло сливочное, молоко, яйца, сахар, мука пшеничная, разрыхлитель, масло растительное
Фото к рецепту: Рулетики из лаваша, с фаршем и сыром (в духовке)

Аппетитные рулетики из лаваша - отличная горячая закуска, вкусная и сытная. Сочная начинка из мясного фарша, зелени и расплавленного сыра и нежная тоненькая корочка из лаваша - получается очень вкусно. Рулетики из лаваша запекаются в духовке, без растительного масла, поэтому вполне подойдут для тех, кто следит за своим весом.

 лаваш, фарш мясной, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, яйца, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Сдобные булочки с сахаром и корицей, на майонезе

Булочки из дрожжевого теста на майонезе получаются особенно вкусными и мягкими. Именно из такого теста, замешанного на майонезе, мы испекли сдобные булочки с корицей и сахаром. Румяные, ароматные домашние булочки наполнят атмосферу любого чаепития теплом и уютом.

 молоко, майонез, сахар, яйца, дрожжи сухие, мука, масло растительное, масло сливочное, сахар, корица молотая
Фото к рецепту: Шпецле

Шпецле - под этим интересным словом скрывается разновидность макаронных изделий, что-то среднее между макаронами, галушками, клёцками. Сваренные в воде капельки жидкого теста подаются в горячем виде в качестве гарнира, со сливочным маслом или соусом. Готовятся шпецле быстро, процесс этот увлекательный, результат вкусный!

 мука пшеничная, яйца, молоко, вода, соль, масло сливочное
Фото к рецепту: Булочки к завтраку (воздушное дрожжевое тесто на кефире)

Предлагаю легкое в приготовлении воздушное дрожжевое тесто на кефире для пирожков и булочек.

 мука, кефир, вода, яйца, масло растительное, сахар, соль, дрожжи, дрожжи сухие, желток, сметана, кунжут
Фото к рецепту: Кулич заварной

Кулич из заварного теста с белковой глазурью.

 мука, молоко, дрожжи, дрожжи сухие, яйца, сахар, масло сливочное, масло растительное, изюм, цукаты, цедра лимона, цедра апельсиновая, сахар ванильный, сок лимона...
Фото к рецепту: "Хот-доги" в кукурузных блинчиках

Предлагаю вашему вниманию рецепт оригинального блюда для перекуса, которое соединяет в себе элементы сразу трёх блюд - фаршированных блинчиков, тако и хот-дога. Тонкие кукурузные блинчики, смазанные горчицей, а в них завёрнуты поджаренные сосиски - согласитесь, уже звучит аппетитно! Обязательно попробуйте!

 сосиски, горчица, мука кукурузная, мука пшеничная, яйца, куркума молотая, соль, масло растительное
Фото к рецепту: Нежнейшие сырники без яиц

Хотите на завтрак вкусные сырники? А пожалуйста! :) Рецепт сырников - без яиц.

 творог, мука, сахар, соль, масло растительное
Фото к рецепту: Оладьи на кефире, с сырной начинкой

Пышные румяные оладьи на кефире, с аппетитной начинкой из расплавленного сыра отлично подойдут для завтрака или в качестве перекуса с собой. Несладкие закусочные оладьи и тянущийся сыр - идеальное сочетание!

 кефир, мука пшеничная, яйца, сыр сулугуни, соль, сахар, сода, масло растительное
Фото к рецепту: Пирог с лимонным кёрдом и меренгой

Пирог из песочного теста с начинкой из лимонного кёрда (крема) и меренги.

 корж, яйца, масло сливочное, сахар, сок лимона, сок лайма, цедра, цедра лимона, экстракт ванильный
Фото к рецепту: Тыквенный манник

Тыква - прекрасная основа для разных блюд, особенно для выпечки. Сегодня приготовим тыквенный манник - нежный, воздушный, яркий, очень ароматный и вкусный. Самое главное - выбрать насыщенную по вкусу и аромату тыкву. При желании манник можно сдобрить: наколоть зубочисткой и дополнительно пропитать молоком или сливками, а можно разрезать на коржи и смазать вареньем.

 тыква, молоко, яйца, крупа манная, сахар, масло растительное, разрыхлитель, орех мускатный, соль, масло сливочное
Фото к рецепту: Вареники с картошкой и грибами

Наша семья очень любит вареники с картошкой и грибами - иногда мы себя балуем ими.

 сахар, уксус, масло растительное, дрожжи, сода, кефир, соль, мука, картофель, грибы
Фото к рецепту: Банановые маффины с шоколадом

Банановые маффины с шоколадом для любителей сладкой выпечки. Основой маффинов являются бананы. Лучше всего использовать спелые, мягкие бананы, тогда они выйдут ароматнее и нежнее.

 банан, масло сливочное, сахар, яйца, разрыхлитель, мука, шоколад
Фото к рецепту: Десерт "Гуллеш"

Сладкий гуллеш - это египетский десерт-пирог из теста фило, с заварным кремом, пропитанный ароматным сахарным сиропом.

 тесто, масло сливочное, сахар ванильный, крахмал кукурузный, молоко, сахар, желток, масло сливочное, вода, кардамон, сок лимона, сахар
Фото к рецепту: Рубленые котлетки с сыром

Каждый день задумываешься, что же приготовить на ужин... На ум пришёл рецепт забытых мною куриных котлеток.

 куриное филе, яйца, сыр твёрдый, майонез, горчица, чеснок, крахмал, соус соевый, травы сухие итальянские, соль
Фото к рецепту: Гороховый суп с клёцками по-венгерски

Представляю вашему вниманию новое для меня первое блюдо - гороховый суп с венгерскими клецками под названием "нокедли". Клецки, ньокки или галушки - это достояние домашней кухни. Их можно готовить и как гарнир, и в супе, и даже как самостоятельное блюдо. Для приготовления венгерских клецек есть специальные приспособления, но подойдет и дуршлаг, шумовка или обычная терка с крупными отверстиями.

 Куриные бедрышки, лук репчатый, лавровый лист, перец душистый горошком, горошек зелёный, сельдерей, морковь, лук репчатый, масло растительное, паприка молотая, соль...
Фото к рецепту: Пирожки с сыром, из бездрожжевого теста на йогурте

Очень быстрые, мягкие пирожки с сырной начинкой. Тесто - бездрожжевое, замешивается с добавлением йогурта. Очень вкусная и ароматная домашняя выпечка!

 йогурт, масло сливочное, масло растительное, яйца, белок, мука, разрыхлитель, уксус, соль, сахар, сыр, яйца, желток, кунжут
Фото к рецепту: Домашнее песочное печенье на растительном масле

Вкусное, рассыпчатое песочное печенье, которое просто тает во рту и готовится за считаные минуты.

 мука, крахмал кукурузный, разрыхлитель, яйца, масло растительное, пудра сахарная, ванилин, сахар ванильный
Фото к рецепту: Пицца с колбасой и маслинами

Простой рецепт вкусной пиццы с колбасой и маслинами. Попробуйте:)

 мука, маргарин, сметана, помидоры, колбаса, маслины, кетчуп, сыр твёрдый, майонез
Фото к рецепту: Драники (картофельные оладьи)

Рецепты драников немного отличаются. Как приготовить драники картофельные или картофельные оладьи - рецепт у каждого свой. В нашей семье драники делают так:

 картофель, мука, соль, сало, сметана
Фото к рецепту: Лепешки с мясом и зеленью

Предлагаю приготовить вкусные и ароматные лепешки на кефире из простого теста. Сочетание говяжьего фарша, кинзы и мяты меня очень приятно удивило.

 кефир, соль, сода, мука, фарш говяжий, лук репчатый, кинза, мята, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное
Фото к рецепту: Кулич в хлебопечке

А вы уже готовитесь к одному из самых главных христианских праздников – Светлому Христову Воскресению? Продумайте меню для пасхального стола и выберите наилучший рецепт кулича. Предлагаем приготовить пасхальный кулич в хлебопечке, он в ней получается просто замечательно.

 желток, молоко, сливки, сметана, сахар, мука, дрожжи сухие, масло сливочное, ванилин, цедра лимона, куркума, изюм, цукаты, белок, сахар, посыпка
Фото к рецепту: Пирог из "розочек" с начинкой из яблок и орехов

Хочу познакомить вас с одним из своих любимых пирогов. Пирог получается бесподобно вкусным, очень ароматным, с необычной начинкой. Сдобный пирог готовится из отдельных булочек-розочек с готовой начинкой из яблок и орехов. После выпекания получается целый букет из роз. :) Очень вкусно, однозначно стоит найти время на его приготовление!

 молоко, масло сливочное, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, цедра апельсиновая, соль, масло растительное, яблоко, орех грецкий, молоко, сахар, корица, пудра сахарная
Фото к рецепту: Салат из перца на гренках

Обжаренный сладкий перец с чесночно-масляной заправкой можно подать на хрустящих белых сухарях.

 перец болгарский красный, перец болгарский желтый, перец болгарский зелёный, багет Французский, чеснок, базилик, масло растительное, уксус, масло растительное, соль...
Фото к рецепту: Сырные палочки из слоёного теста

Для дружеского мальчишника за кружкой пива прекрасно подойдут сырные палочки из слоёного теста быстрого приготовления. Слоёные сырные палочки, приготовленные по этому рецепту, обладают пикантным и необычным вкусом.

 тесто слоеное, сыр твёрдый, желток, паприка, соль, тмин, семена, перец красный
Фото к рецепту: Оладушки яблочные

Люблю я оладушки. Всего-то 20 минут и готов шикарный завтрак. А сегодня особенные - яблочные:)

 молоко, мука, яйца, сахар, яблоко, сода, масло растительное, соль
Фото к рецепту: Оладьи из кукурузы с зеленью

Оладьи из кукурузы с зеленью для многих станут открытием. Вкусные, нежные и такие сочные за счет кукурузы. Обязательно приготовьте эти оладьи, чтобы порадовать семью.

 кукуруза консервированная, молоко, яйца, мука, лук зелёный, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Печенье (пирог) с вареньем

Простой, быстрый и экономичный рецепт домашней выпечки из песочного теста. Сливочное масло можно заменить маргарином.

 масло сливочное, маргарин, яйца, сахар, сода питьевая, мука пшеничная, варенье, арахис
Фото к рецепту: Простой кулич

Оригинальное название выпечки - "Скромный пасхальный кулич". Мне кажется, что название такое - из-за количества яиц. Я читала старинные книги, так там в тесто для кулича по 100 яиц добавляли, не знаю как это... У меня в голове не укладывается, как хозяюшка может испечь столько... Представляю вашему вниманию простой бюджетный вариант праздничного кулича.

 мука пшеничная, масло сливочное, масло сливочное, сахар, молоко, дрожжи, яйца, изюм, сухари панировочные
Фото к рецепту: Жареные пирожки с рисом и яйцом

Эти пирожки жарятся в сковороде на растительном масле.

 мука пшеничная, молоко, масло сливочное, сахар, яйца, соль, дрожжи, дрожжи сухие, рис, яйца, масло сливочное, масло растительное
Ссылка на первоисточник
наверх