На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Неспешный разговор

21 628 подписчиков

Свежие комментарии

  • Людмила Фирстова (Таран)
    Прочитайте, статью и не пишите глупые комментарии!Великий разлом ак...
  • Evgeni Velesik
    Об этом разломе говорит Соловьёв В. В. : "Пролив товарища Сталина" в случае боевых действий?Великий разлом ак...
  • Александр Симаков
    А дальше-то что Вы  с ними будете делать? Или Вы думаете, что англичане с радостью затащат замороженных жмуриков в св...Сначала пропала с...

Рецепты изделий из теста 120

Фото к рецепту: Куриные рулетики-конфетки с рисом, изюмом и сладким перцем (в духовке)

Любим мы курицу, потому и рецептов блюд из неё перепробовали много. Вот и сегодня интересный и вкусный рецепт куриных "конфеток". Тонкие прослойки мяса, сочная начинка из риса с изюмом и сладким перцем, а если обмакнуть в соус - вообще верх блаженства!

Обязательно готовьте и пробуйте на здоровье!

 куриное филе, рис отварной, изюм, перец сладкий, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фото к рецепту: Пирог с тыквой и курицей

Полезный и вкусный пирог с начинкой из куриного филе и тыквы довольно прост в приготовлении. Тыква на вкус практически не ощущается, но куриная грудка получает от нее необходимую сочность и мягкость. Тесто ароматное, слегка рассыпчатое, нежное. Идеально к обеду.

 сметана, масло сливочное, яйцо куриное, мука, травы пряные, соль, куриное филе, филе индейки, тыква, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное...
Фото к рецепту: Творожно-сырные колечки-баранки

Красивые, румяные, со сливочным вкусом и ароматом, мягкие и воздушные колечки из творожно-сырного теста. Колечки-баранки готовятся просто и быстро. Я уверена, что такая несладкая творожная выпечка обязательно понравится и вам.

 творог, сыр, молоко, масло растительное, яйца, белок, мука, сахар, соль, разрыхлитель, желток, молоко, кунжут
Фото к рецепту: Лазанья со шпинатом, творогом и фетой

Нежная и вкусная лазанья со шпинатом, творогом и сыром фета несомненно украсит ваше меню. Если у вас дома не любят шпинат, то после этой лазаньи всё может измениться.

 листы для лазаньи, шпинат, творог, сыр фета, сыр гауда, молоко, лук репчатый, масло сливочное, яйца, мука, чеснок, соль, зелень петрушки
Фото к рецепту: Слоёные лепёшки на сковороде

Вкуснятина из ничего – так я всегда называю эти лепёшки. Всего лишь вода и мука! Лепёшки получаются очень слоёными и хрустящими! Очень вкусно подавать их с вареньем к чаю.

 мука, вода, соль, сахар, масло растительное, крахмал
Фото к рецепту: Крокеты из макарон

Из макарон можно приготовить вот такие крокеты, которые порадуют и удивят ваших домочадцев своей оригинальностью.

 макароны, масло сливочное, мука пшеничная, молоко, соль, перец красный молотый, порошок чесночный, сыр чеддер, перец болгарский, хлебная крошка, сыр пармезан, яйца...
Фото к рецепту: Дрожжевые лепёшки с луком

Нашли простой и вкусный рецепт лепёшек из дрожжевого теста с луковой начинкой! Повторили - и получилось. Лепёшки с луком - ароматные, мягкие и очень красивые. Готовятся из простых продуктов. Хороши к завтраку, обеду и ужину!

 мука, молоко, дрожжи сухие, яйца, масло сливочное, сахар, соль, масло растительное, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, желток, молоко
Фото к рецепту: Итальянский хлеб чиабатта

Чиабатта - итальянский хлеб с тонкой хрустящей корочкой и неравномерно пористым мякишем.

 мука, вода, соль, дрожжи, дрожжи сухие
Фото к рецепту: Рулетики из омлета, с сёмгой и сыром

Рулетики из омлета, с сёмгой, творожным сыром и свежим огурцом.

 яйцо куриное, сёмга, огурцы свежие, сыр творожный, икра рыбная, зелень укропа
Фото к рецепту: Куриный салат с латуком и беконом

Вкусный куриный салат заправляется пахтой и майонезом, подается с гренками.

 хлеб белый, масло растительное, пахта, молоко кислое, майонез, лук зелёный, чеснок, соль, перец чёрный молотый, салат-латук, куриное филе, помидоры, сыр чеддер, бекон
Фото к рецепту: Дрожжевой кекс-пирог с медом

Этот пирог-кекс готовится на дрожжевом тесте с добавлением меда. Пирог-кекс получается не очень калорийным, но божественно вкусным и воздушным!

 молоко, масло сливочное, мёд, яйца, сахар, сливки, дрожжи, дрожжи сухие, мука, соль, орех фундук, миндаль, апельсин, пудра сахарная, сок апельсиновый...
Фото к рецепту: Рыбный пирог из теста на майонезе

Не зря говорят: "Пирог на стол – праздник в дом". Потому что пироги - действительно вкусное блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Пироги выпекают из дрожжевого, песочного или слоеного теста, они отличаются разнообразием начинок и внешним видом. Мы вам предлагаем рецепт рыбного пирога из теста на майонезе.

 лосось, мука, майонез, сметана, яйца, разрыхлитель, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, сухари панировочные
Фото к рецепту: Насыпной пирог с мандаринами

Очень вкусный, необычный пирог с мандариновой начинкой - прекрасное угощение для сладкоежек! Песочное тесто представляет собой масляно-мучную крошку, которая насыпается в форму, поэтому пирог называется насыпным. В качестве начинки выступают свежие мандарины, которые в готовом пироге, особенно после полного его остывания, напоминают фруктовую желейную начинку-конфи.

 масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, соль, мандарин, сахар, мука
Фото к рецепту: Кулебяка "Рак"

Вариант оформления из интернета, а рецепт - мои собственные размышления по теме... Получилось очень вкусно и это было оригинальное поздравление моего дедушки с 23 февраля!

 молоко, мука, дрожжи сухие, масло растительное, сахар, соль, филе рыбы, рис, яйца, лук репчатый, лук зелёный, масло сливочное, соль
Фото к рецепту: Профитроли с апельсиновым кремом и соусом

Для любителей такого замечательного лакомства как профитроли предлагаю приготовить вот такие вкусные и необычные пирожные с апельсиновым кремом и соусом.

 масло сливочное, мука пшеничная, яйца, желток, пудра сахарная, мука пшеничная, молоко, апельсин, сливки, сахар, апельсин, пудра сахарная
Фото к рецепту: Нежнейший яблочно-карамельный пирог

Этот рецепт яблочного пирога отлично подходит для любого застолья, включая Новый год и день рождения. Нежнейший, невероятно вкусный пирог, не оторваться! Его оценит даже тот, кто яблоки не ест. Рецептура дана в граммах (потребуются электронные весы), описание приготовления - с подробными пояснениями. Просто следуйте инструкции, и результат гарантирован.

 яблоко, масло сливочное, масло сливочное, сахар, сахар, вода, яйцо куриное, сметана, мука пшеничная, разрыхлитель, соль, эссенция ванильная, ванилин, лимон
Фото к рецепту: Шарлотка

Шарлотка – один из самых популярных яблочных пирогов. Обеспечивает ему такую популярность доступность продуктов, простота приготовления и изысканный вкус этого пирога.

 яблоко кислое, сметана, сахар, мука пшеничная, изюм, масло сливочное, яйцо куриное, разрыхлитель, корица молотая
Фото к рецепту: Cлоёные лепёшки

Слоёные лепёшки отлично заменяют наскучивший, употребляемый изо дня в день хлеб или лаваш. Невероятно мягкие, тающие во рту лепешки из слоёного теста можно есть не только с первыми блюдами, салатами или шашлыком, но и подать к чаю в качестве несладкого десерта.

 мука пшеничная, молоко, вода, масло растительное, дрожжи сухие, соль, масло сливочное, масло растительное, желток, йогурт
Фото к рецепту: Оладьи из ржаной муки, на молоке

Преимущества ржаной муки перед пшеничной неоспоримы: она более насыщена полезными веществами, богата клетчаткой, менее калорийна. Оладьи из ржаной обдирной муки темнее, чем из пшеничной, при этом они очень вкусные, пышненькие. Для полезного десерта — самое то!

 мука ржаная, молоко, яйца, сахар, сода, лимонная кислота, масло растительное
Фото к рецепту: Кулич в мультиварке

Рецепт пасхального кулича у мультиварке достаточно прост и не отнимет у вас много сил и времени. Негустое тесто не нужно долго вымешивать, а для расстойки и выпечки понадобится по одному часу. Кулич получается ароматный и воздушный.

 молоко, масло сливочное, яйца, дрожжи сухие, мука, сахар, ванилин, соль, пудра сахарная, посыпка
Фото к рецепту: Бабушкин пирог с зелёным луком

Любимые рецепты блюд, которыми можно накормить всю семью! Бабушкин пирог с зелёным луком. Такой пирог из песочного теста с начинкой из двух видов лука, сыра, яиц и сметаны, готовится легко и просто, съедается на ура! Готовьте эту вкуснятину на здоровье и с удовольствием!

 мука, масло сливочное, яйца, соль, лук зелёный, лук репчатый, сыр твёрдый, сметана, яйца, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Чизкейк творожный

Чизкейк творожный получается очень вкусным, с приятной начинкой и совсем не сухим тестом. Этот чудесный рецепт чизкейка творожного я взяла из журнала "Лиза".

 мука, масло, яйца, сахар, творог, крахмал, сливки, цедра лимона, соль
Фото к рецепту: Брусничный пирог

Очень вкусный пирог с брусникой! Для начинки можно использовать творог, смородину, чернику.

 яйцо куриное, дрожжи, сметана, сахар, маргарин, разрыхлитель, мука, брусника, сахар, крахмал
Фото к рецепту: Апельсиновый кекс

Кекс с насыщенным апельсиновый вкусом и ароматом покорит любителей вкусной выпечки.

 апельсин, корица молотая, порошок чили, яйца, масло сливочное, сахар, соль, мука, масло сливочное, апельсин, сок апельсиновый, сахар
Фото к рецепту: Американский тыквенный пирог с корицей

Открытые пироги из песочного теста или "паи" очень распространены в американской кухне, как и тыква, приплывшая к нам когда-то из Америки. Тыквенный пай с корицей - нежная и вкусная десертная выпечка. Сливочно-тыквенная с корицей, кремовая по текстуре начинка прекрасно сочетается с рассыпчатым слоистым тестом.

 масло сливочное, яйца, мука, соль, тыква, сливки, яйца, сахар, корица, ванилин
Фото к рецепту: Гренки с сыром, на завтрак

Гренки на завтрак – быстро, просто и красиво! Гренки с сыром – отличное начало дня. Снаружи хрустящие, внутри мягкие, очень ароматные и конечно вкусные. Если добавить чесночок – то получится отличная закуска к пиву.

 хлеб пшеничный, сыр плавленый, яйца, молоко, масло сливочное, зелень, паприка молотая, соль
Фото к рецепту: Вишнёвый чизкейк (в мультиварке)

Летом, в сезон богатых урожаев разнообразных ягод, можно приготовить самый невероятный десерт. Любителям вишни мы предлагаем рецепт вишнёвого чизкейка. Он имеет безупречный сливочно-вишнёвый вкус, а так как испечём мы его в мультиварке, то к вкусовым достоинствам добавляется ещё и необычайная лёгкость в приготовлении.

 сыр сливочный, вишня, сливки, печенье, масло сливочное, крахмал, яйца, сахар
Фото к рецепту: Морковный пирог

Вам может показаться, что морковный пирог - это не так вкусно, как, например, брауни... Но это только на слух))) Любители выпечки и десертов оценят пирог из моркови. А спортсмены и дети попросят еще)))

 мука, морковь, яйца, масло сливочное, разрыхлитель, мёд, соль, масло растительное, крупа манная, мука
Фото к рецепту: Пирог с айвой

Айва очень ароматная, так и просится в пирог. Мой пирог с айвой Вас приятно удивит.

 айва, яйца, масло сливочное, мука, хлопья овсяные, сахар, корица, масло растительное
Фото к рецепту: Лингвини с соусом песто

Соус песто для этого блюда готовится из шпината, сыра и миндаля.

 паста, шпинат, миндальные хлопья, базилик, орегано, тимьян (чабрец, богородская трава), перец чёрный молотый, чеснок, бульон овощной, сок лимона свежевыжатый, соль...
Фото к рецепту: Блины с вишней в портвейне

Блины с «пьяной» вишней - прекрасный вариант десерта. Кисловато-сладкий вкус вишни с терпкими алкогольными нотами портвейна понравится даже равнодушным к сладкому людям.

 блины, вишня, вишня, портвейн, сахар, корица, сахар ванильный, миндальные хлопья
Фото к рецепту: Овсяные песочные пирожные с малиной и миндалем

Песочное тесто по этому рецепту готовится с добавлением овсяных хлопьев. Поверх теста - нежный малиновый джем и целые ягоды малины. Чтобы песочные пирожные были более хрустящими и ароматными, добавим хлопья миндаля.

 хлопья овсяные, мука, сахар коричневый, соль, масло сливочное, маргарин, яйца, джем малиновый, малина, миндальные хлопья, масло растительное
Фото к рецепту: Закрытые песочные мини-пироги с грибами и фасолью

Каждый из этих сытных мини-пирогов - порция грибов с морковкой и фасолью в "горшочке" из песочного теста. Такой порционный пирог удобно взять с собой в качестве перекуса или подать вместо хлеба к первому блюду.

 сметана, масло сливочное, яйца, мука пшеничная, мука, соль, фасоль консервированная, морковь, лук репчатый, шампиньоны, чеснок, масло растительное, соль...
Фото к рецепту: Дрожжевые булочки-улитки с сыром  и сладким перцем

Аппетитные мягкие булочки из дрожжевого теста, с полосками разноцветного сладкого перца и большим количеством тёртого сыра. Тесто замешивается на основе двух видов муки - пшеничной и цельнозерновой, что обеспечивает особый вкус. Формируются булочки в виде улиток, поэтому большая часть начинки оказывается внутри. Сверху на булочки тоже выкладывается тёртый сыр. Получается весьма необычно.

 мука пшеничная, мука, вода, дрожжи сухие, сахар, соль, сыр твёрдый, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, перец болгарский зелёный, сыр твёрдый...
Фото к рецепту: Насыпной пирог с творогом и сливой

Сезон сливы в самом разгаре, поэтому готовим вкуснейший немецкий пирог к чаю, с нежной творожной начинкой, где сладость и кислинка сливы подойдут очень кстати!

 мука, масло сливочное, сахар, соль, сахар ванильный, разрыхлитель, творог, слива, сахар, яйца, крахмал, масло сливочное
Фото к рецепту: Рождественский штоллен

Волшебный ароматный штоллен – самая вкусная выпечка на Рождество! Нежный, мягкий кекс из дрожжевого теста с цукатами и сухофруктами.

 молоко, яйца, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, мука, дрожжи, апельсин, корица молотая, соль, цукаты, ром, коньяк, пудра сахарная
Фото к рецепту: Рулет из лаваша с сыром и зеленью

Рулеты из лаваша, с начинкой из сыра, творога, чеснока и зелени, запеченные в духовке.

 лаваш, сыр, творог, чеснок, зелень
Фото к рецепту: Ежевичный бисквитный рулет с творогом

Счастливые обладатели урожая ежевики в сезон могут сделать рулет из ежевичного бисквита. В качестве начинки используем сладкую творожную массу и свежие ягоды ежевики.

 яйца, сахар, мука, ежевика, творог, ежевика, пудра сахарная, ванилин
Фото к рецепту: Творожные рогалики с шоколадом, грецкими орехами и финиками

Рогалики из творожного теста, с начинкой из шоколада, грецких орехов и фиников, – вкусная и ароматная выпечка, которую оценит вся семья. Нежное песочное тесто и богатая начинка дарят выпечке просто необыкновенный насыщенный вкус. Попробуйте приготовить.

 творог, масло сливочное, сахар, мука, шоколад, орех грецкий, финики, разрыхлитель, соль
Фото к рецепту: Папарделле с сыром и шпинатом

Это блюдо из макаронных изделий папарделле готовится с добавлением зелени и сыра.

 паста, сыр рикотта, шпинат, лук зелёный, петрушка, укроп, сыр твёрдый, соль, соль, масло оливковое, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Песочный пирог с черникой

Этот песочный пирог можно приготовить с любыми ягодами или фруктами, но черника подходит как нельзя лучше.

 черника, масло сливочное, яйцо куриное, пахта, молоко кислое, вода, сахар, крахмал кукурузный, разрыхлитель, сода, ваниль, мука, сахар, масло сливочное
Фото к рецепту: Канеллони, фаршированные грибами

Канеллони фаршируются грибной начинкой и запекаются в томатном соусе под сыром.

 паста, грибы, маслины чёрные без косточек, помидоры консервированные, сыр рикотта, сыр пармезан, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, томат-паста, масло сливочное...
Фото к рецепту: Оладьи морковно-яблочные

А на завтрак у нас оладьи морковно-яблочные. Вкусные и полезные.

 морковь, яблоко, яйца, мука пшеничная, сахар, молоко, соль, сода, масло растительное, сметана
Фото к рецепту: Макароны с сицилийским соусом

Для сицилийского соуса понадобятся помидоры, анчоусы, изюм, кедровые орешки и томатная паста. Этот соус отлично подходит к макаронным изделиям.

 изюм, помидоры, анчоус, томат-паста, макароны, орех кедровый
Фото к рецепту: Пицца на корже из цветной капусты

Пицца на корже из цветной капусты – отличная альтернатива привычному, всеми любимому блюду. Пицца получается сочной, нежной и очень аппетитной. И плюсы ощутимые - никакой возни с тестом и максимум пользы.

 капуста цветная, яйца, сыр твёрдый, ветчина, помидоры, томат-паста, соль, лук зелёный, зелень петрушки
Фото к рецепту: Начинка из печени

С начинкой из печени можно приготовить пирожки, картофельники и т.п. Печеночная начинка хорошо подходит и для блинов.

 печень куриная, печень свиная, лук репчатый, зелень петрушки, зелень укропа, соль, перец, масло растительное, картофель, яйца, масло растительное, мука
Фото к рецепту: Мясные рулетики с яйцом и луком

Мясные рулетики с начинкой из жареного лука, варёных яиц и зелени. Рулетики получаются очень сочные и вкусные, начинка - из самых простых продуктов. Удачное мясное блюдо на праздничный стол.

 свинина, лук репчатый, чеснок, яйца отварные, сухари панировочные, сливки, зелень, масло растительное, перец чёрный молотый, соль
Фото к рецепту: Вареники «Ленивцы»

Для любителей творога этот рецепт простого и вкусного завтрака. Такие вареники можно подать к столу со сметаной, маслом или фруктовым сиропом.

 творог, мука, яйца, сахар, соль
Фото к рецепту: Тарт "Вдоволь" (открытый пирог с беконом, сыром и луком)

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Продолжимте тему несладкой выпечки. :) Сегодня у нас тарт, то бишь открытый пирог, с очень богатой и сытной начинкой. Как мы любим, он самодостаточен: тут вам и мясная составляющая, и два вида сыра, и яйцо, и два вида лука. Тарт получается о-о-очень сытный и вкусный!

 мука, сахар, соль, масло растительное, молоко, яйца, бекон, лук репчатый, лук зелёный, сыр маскарпоне, сыр тёртый, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Пирожные "Корзиночки" с вишней и клубникой

Лето - время для выпечки с ягодами. Испеките пирожные "Корзиночки" с вишней и клубникой. Они делаются совсем несложно. Тесто для корзиночек - песочное, на маргарине - рассыпчатое, легкое, красивого золотистого цвета.

 мука, маргарин, желток, сахар, разрыхлитель, вишня, клубника, желатин, сок вишневый
Ссылка на первоисточник
наверх