Кулинария

Как быстро пожарить мойву, не переворачивая каждую рыбку

Сегодня я хочу поделиться с вами простым способом, как пожарить мойву, чтобы не переворачивать каждую рыбку отдельно.

А вы любите мойву?

Все, кто "всю жизнь так готовит" — большие молодцы! Америку я для вас не открою, но наверняка найдутся и те, кому такой способ ещё не знаком!

Рецепт — самый что ни на есть традиционный, а вот способ жарки — оригинальный и интересный.
Меня ему научила свекровь.

Получается не только вкусно, просто и быстро, но ещё и при подаче смотрится очень красиво и необычно!

НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мойва
Мука
Соль
Подсолнечное масло

Ингредиенты.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В плотный полиэтиленовый пакет кладём нужное количество муки и соли.

Промываем мойву под проточной водой и хорошенько обсушиваем с помощью бумажных полотенец. Далее перекладываем её в пакет с мукой и хорошенько встряхиваем.

✔️Такой нехитрый приём позволяет равномерно запанировать рыбу и не пачкать при этом руки.

По желанию мойву, конечно, можно и выпотрошить... Но мы этого не делаем.

А теперь самое интересное ⤵️⤵️⤵️

Берём деревянные шпажки и нанизываем на них нашу мойву, как бусины на нитку. Обжариваем рыбу на хорошо разогретой сковороде, однократно переворачивая шпажки: так гораздо удобнее и проще, чем переворачивать каждую рыбку по отдельности.

Посмотрите, какая красота!