На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Неспешный разговор

21 630 подписчиков

Свежие комментарии

  • Он
    Власти России и правоохранительные органы сейчас должны предпринять самые жесткие меры по пресечению влияния диаспор ...Москва решила отв...
  • Ольга Павлова
    Многое спускается всяким диаспорам. Потому и наглеют уже сверх меры.Если и сейчас все спустится на тормозах, то азеры...Москва решила отв...
  • Людмила Фирстова (Таран)
    Юрий, мы многого не знаем, пока нет информации нельзя делать выводыМосква решила отв...

Рецепты изделий из теста 71

 
Фото к рецепту: Заливной пирог на сметане, с капустой, морковью и отварными яйцами

Рецепт румяного заливного пирога с начинкой из тушёной капусты, отварных яиц и зелени. Заливное тесто для пирога готовим на сметане, с добавлением яиц. Так как тесто жидкое и замешивается венчиком, то ни руки, ни столешница не испачкаются.

 сметана, яйца, мука, разрыхлитель, сахар, соль, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, яйца, масло растительное, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Ванильные маффины на сметане, с клюквой

Ванильные маффины на сметане с клюквой - прекрасный вариант домашней выпечки, которая понравится абсолютно каждому любителю маффинов. Выпечка на сметане получается очень нежной и пышной. Готовить маффины крайне легко - все ингредиенты нужно не особо тщательно смешать и выпечь в формочках. Главное - выбрать качественные продукты, тогда и выпечка будет удачной. Как ясно из названия, особый аромат маффинам придаёт ванильный сахар.

 сметана, яйца, сахар, мука, клюква, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, масло растительное
Фото к рецепту: Сдобные пирожки с повидлом (в духовке)

Предлагаем испечь в духовке сдобные пирожки с повидлом - что может быть вкуснее к чаю? Дрожжевое тесто замесим на молоке с добавлением яиц и маргарина, а повидло возьмём своё самое любимое - у меня из сливы. Пирожки получаются мягкими и душистыми, невозможно устоять!

 молоко, сахар, маргарин, яйца, мука, дрожжи, сахар ванильный, соль, повидло, желток, вода
Фото к рецепту: Пицца с томатами

Пицца в виде язычков с томатами.

 мука пшеничная, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, вода, пармезан, томаты, сыр козий, чеснок, соль, перец, масло растительное, листья, пармезан, перец
Фото к рецепту: "Глубокая" пицца по-чикагски

Пицца по-чикагски (Chicago-style deep-dish pizza) похожа на открытый пирог, она наиболее сытная из всех видов пицц из-за того, что её высокие бортики вмещают толстый слой сыра, начинки и томатного соуса. В тесто для пиццы добавляется кукурузная мука и сливочное масло, поэтому корж получается слоистый и хрустящий. Чикагская пицца очень калорийная, вкусная, ароматная и пользуется большим спросом в пиццериях всего мира. Домашняя пицца по-чикагски ничем не уступит оригиналу, попробуйте!

 вода, масло сливочное, мука, мука кукурузная, дрожжи сухие, масло оливковое, сахар, соль, помидоры консервированные в собственном соку, помидоры, лук репчатый...
Фото к рецепту: Слоёные рогалики с брынзой и свеклой

Великолепные несладкие рогалики из слоёного теста с очень необычной начинкой - из брынзы и свёклы. Неординарное сочетание таких простых продуктов удивит своей сочностью и оригинальным вкусом. Такие закусочные рогалики точно не залежатся на столе!

 тесто слоеное, свекла, брынза, молоко, масло растительное, сок лимона, зелень укропа, соль, сахар, перец чёрный молотый, мука
Фото к рецепту: Галушки с творогом и шкварками

Национальное блюдо украинской кухни.

 творог, мука пшеничная, яйцо куриное, вода, соль, сало
Фото к рецепту: Творожные шарики с клубникой

Сезон клубники. Увидела в одном журнале рецепт, который сразу захотелось приготовить. Годится как полноценный обед, потому что сытно. Если в качестве десерта, то одного шарика будет достаточно. Ужасно вкусно и просто!

 масло сливочное, яйца, цедра лимона, соль, творог, мука, клубника, сахар, сок лимона, пудра сахарная, масло сливочное, сухари панировочные, пудра сахарная
Фото к рецепту: Яблочная шарлотка из хлеба

Для приготовления этой шарлотки не нужно замешивать тесто, ведь она готовится из обычного тостового хлеба или батона, нарезанного ломтиками. Дольки яблок и кусочки хлеба выкладываем попеременно в форму, заливаем смесью из молока, яиц и сахара и выпекаем в духовке. Благодаря заливке при выпечке все компоненты шарлотки скрепляются между собой, в результате получается очень вкусный и в то же время простой и бюджетный пирог с яблоками.

 хлеб для тостов, яблоко, яйца, молоко, масло сливочное, сахар, корица молотая, орех мускатный, пудра сахарная
Фото к рецепту: Открытый сливовый пирог из песочного теста

В этом пироге начинки значительно больше, чем теста. Такое изобилие слив делает пирог по-настоящему сочным - при выпечке буквально вся песочная основа заливается и пропитывается образовавшимся сиропом. За счёт добавления коньяка в тесто этот сливовый тарт получается ещё ароматнее и вкуснее.

 масло сливочное, яйца, мука, разрыхлитель, пудра сахарная, коньяк, ванилин, слива, пудра сахарная
Фото к рецепту: Ватрушки с яблоками

Вкусные, пышные и ароматные ватрушки с яблоками.

 молоко, кефир, дрожжи сухие, яйца, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, соль, мука, яблоко, масло сливочное, сахар, мёд, крахмал картофельный, масло сливочное...
Фото к рецепту: Песочные сконы с сыром и перцем

Песочное печенье "Сконы" можно готовить с различными добавками. В этот раз у меня сконы с сыром и острым перцем.

 масло сливочное, мука, мука, разрыхлитель, соль, перец, сыр чеддер, яйца, молоко, яйца, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Шоколадный пирог с творожными шариками

Мягкое, воздушное шоколадное тесто с творожными шариками. И всё это в шоколадной глазури.) Кстати, можно сделать просто творожные шарики как самостоятельный десерт.)

 творог, желток, сахар, кокосовая стружка, крахмал, желток, белок, сахар, шоколад, мука, крахмал, какао, соль, разрыхлитель, сахар ванильный, какао, сахар, вода...
Фото к рецепту: Сливовый пирог на сметанном майонезе

Простой в приготовлении, но очень вкусный и уютный домашний пирог со сливами, на майонезе. Прекрасный вариант для чаепития в семейном кругу.

 мука, сахар, майонез, слива, яйца, какао-порошок, масло сливочное, пудра сахарная, сода, сок лимонный, соль
Фото к рецепту: Пицца с ветчиной, томатами и яйцом

Особенность этой пиццы в приготовлении теста. Дрожжевое тесто выстаивается в холодильнике и может там храниться около суток.

 вода, мука, дрожжи сухие, масло растительное, сахар, соль, помидоры, кетчуп, яйца, майонез, лук, лук зелёный, ветчина, сыр, укроп, базилик, орегано
Фото к рецепту: Рулет из скумбрии

Вкусный, питательный, полезный и яркий рулет из жирной и бюджетной рыбы можно подать как на повседневный стол, так и на праздничный банкет.

 скумбрия, соус соевый, сок лимона, перец чёрный молотый, соль, морковь, лук репчатый, перец болгарский, масло растительное
Фото к рецепту: Паста с  шампиньонами

Отличное постное блюдо из макарон с грибами. Быстро и вкусно.

 паста, шампиньоны, лук репчатый, специи, базилик, масло растительное, соль, перец
Фото к рецепту: Заливной пирог с отварными яйцами, сыром и зеленью

Простой и вкусный заливной пирог на молоке и натуральном йогурте, с начинкой из отварных яиц с тёртым сыром, укропом и зелёным луком. Быстрый рецепт, который при случае может стать вашей палочкой-выручалочкой.

 йогурт натуральный, молоко, яйца, мука, разрыхлитель, соль, лук зелёный, яйца, сыр твёрдый, зелень укропа, майонез, соль, йогурт, желток, кунжут, сухари панировочные...
Фото к рецепту: Макароны ракушки с рикоттой и зеленым горошком

К макаронным изделиям подходят практически любые сыры, как твердые, так и мягкие. Я предлагаю приготовить соус для ракушек из сахарного зеленого горошка и подать макароны с сыром рикотта.

 ракушки макароны, масло оливковое, лук репчатый, горох зеленый стручки, сыр рикотта, листья, цедра лимона
Фото к рецепту: Тушёный картофель с мясом, запечённый с галушками на кефире

Привычнее видеть галушки в первых блюдах. Сегодня мы приготовим с ними, галушками, обычный тушёный картофель со свининой. Замешанные на кефирном тесте, галушки отличаются особой нежностью текстуры и вкуса; соки жаркого из свинины аппетитно обволакивают тушёные кусочки теста. Блюдо начнём готовить в казанке на плите, а затем доведём до готовности в духовке.

 свинина, картофель, лук репчатый, масло подсолнечное, тимьян, базилик, паприка молотая, перец белый молотый, майоран, перец чёрный молотый, соль, мука, яйца, кефир...
Фото к рецепту: Запечённый рулет из свинины с брусникой

Запечённый в духовке рулет из свинины с брусникой - невероятно вкусное и простое в приготовлении горячее блюдо на праздничный стол.

 свинина, брусника, чеснок, мёд, коньяк, розмарин, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Постные банановые кексы с мёдом

Постные банановые кексы с мёдом – простое и вкусное лакомство на скорую руку. Кексы получаются очень нежными, с насыщенным медово-банановым ароматом.

 банан, мёд, масло растительное, мука, разрыхлитель, ванилин
Фото к рецепту: Курица тушеная по-украински

Такой вкусной курочки я еще не ела. Попробуйте.

 курица, лимон, вода, масло сливочное, соль, зелень, вода, мука, яйца, маргарин
Фото к рецепту: Яблочный пирог с заварным кремом

Этот яблочный пирог похож на цветаевский, но приготовление немного отличается и итоговый результат мне нравится больше. К тому же, можно использовать любые яблоки и не бояться, что они не пропекутся.

 мука, масло сливочное, сахар, сметана, разрыхлитель, соль, яблоко, молоко, яйца, сахар, крахмал, сахар ванильный, сок лимонный
Фото к рецепту: Грузинский хлеб

Идея этого рецепта навеяна традиционным грузинским хлебом (пури) в виде лепёшек. Румяный грузинский хлеб из постного дрожжевого теста обладает солоноватым вкусом, хрустящими краями и воздушным мякишем. Традиционно такой хлеб-лаваш пекли в специальных печах, но вполне можно сделать это в духовке.

 вода, масло растительное, мука, дрожжи сухие, сахар, соль
Фото к рецепту: Венгерский пудинг из блинов

Сегодня снова приготовим блюдо венгерской кухни – пудинг из блинов. Для этого блинного торта вам нужно испечь 18-24 тонких блинчика, любым проверенным вами способом. А дальше следуйте рецепту...

 блины, масло сливочное, творог, яйцо куриное, ваниль, орех грецкий, сахар, какао, какао-порошок, повидло абрикосовое
Фото к рецепту: Рулет из лаваша с капустой  и сыром (в духовке)

Рулет из лаваша с капустой и сыром - простой домашний рецепт вкусного и лёгкого в приготовлении блюда для завтрака или перекуса. Рулет запекается в духовке, лаваш становится хрустящим, внутри расплавляется сыр, в сочетании с сочной тушёной капустой получается очень вкусно.

 капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, томат-паста, сыр моцарелла, лаваш, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фото к рецепту: Пирог из слоеного теста с абрикосами

Сегодня мы будем иметь дело со слоеным замороженным тестом. С момента появления его в продаже я стала им часто запасаться. Ведь согласитесь, очень удобно всегда иметь под рукой готовое тесто, из которого можно в любой момент быстро приготовить закуску или пирог, пирожки и прочую выпечку.

 тесто слоеное замороженное, абрикос, сахар, пудра сахарная, мука, шоколад черный
Фото к рецепту: Пицца постная овощная

В пост выручит постная пицца с овощами. А начинка может быть самая разная.

 тесто, перец сладкий, помидоры, грибы жареные, кетчуп, майонез постный
Фото к рецепту: Пряный пирог с изюмом и смородиной

В тесто для этого пирога я добавляю подходящий набор специй, а также изюм и сушеную смородину.

 изюм, изюм, смородина, чай черный, сахар, масло сливочное, яйцо куриное, корица молотая, имбирь молотый, орех мускатный, мука, апельсин, молоко, мёд
Фото к рецепту: Картофельные котлеты с сыром, шпинатом и чесноком

Вкусный рецепт приготовление картофельных котлет с добавлением шпината, сыра и чеснока. Для этих котлет подойдёт ещё название картофельные оладьи из варёной картошки, картопляники или картофельники, кому как больше нравится. :)

 картофель, шпинат, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, молоко, масло сливочное, сок лимонный, яйца, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное...
Фото к рецепту: Персиковый коблер

Коблер - американская выпечка c ягодами и фруктами, напоминающая пирог. Но в отличие от обычного пирога в коблере очень много сочной фруктовой начинки и мало теста. Этот персиковый коблер - один из вариантов. Он похож также на французский десерт клафути, но из более простого жидкого теста на молоке, без яиц. Дольки персиков в сиропе и нежное тесто, пропитанное персиковым соком, - вкуснейший десерт!

 молоко, сахар, мука, разрыхлитель, соль, масло сливочное, персик, сахар, сок лимона
Фото к рецепту: Лаваш с тыквой, запеченный в духовке

Предложу к чаю лаваш с тыквой, запеченный в духовке. Просто, вкусно, полезно, постно. Минимум продуктов, рецепт для экономной хозяйки.

 лаваш, тыква, масло растительное, сахар, перец молотый
Фото к рецепту: Насыпной тыквенный пирог

Песочный пирог с тыквенной начинкой - быстрый в приготовлении и очень вкусный домашний пирог из так называемого сухого теста. Готовится пирог легко и просто, самым сложным будет натереть тыкву на мелкой тёрке, но если у вас есть кухонный комбайн с соответствующей насадкой, ваши затраты по времени будут и вовсе минимизированы!

 мука, сахар, соль, разрыхлитель, масло сливочное, уксус столовый, желток, тыква, сахар, апельсин, корица молотая
Фото к рецепту: Слоёные пирожки с треской, вялеными помидорами и арахисовой посыпкой

Готовое слоёное тесто часто выручает, когда нужно быстро испечь что-то вкусное. Несложно приготовить сытные и аппетитные слоёные пирожки с треской, вялеными помидорами и арахисовой посыпкой. Вкус получается невероятный — слоистое хрустящее дрожжевое тесто идеально гармонирует с вялеными томатами и нежным филе рыбы.

 тесто слоеное, яйца, арахис, масло растительное, филе трески, помидоры вяленые, зелень, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Блинный пирог с капустой и чечевицей

Сытный домашний блинный пирог с начинкой из отварной чечевицы и белокочанной капусты - достойное блюдо на Масленицу и не только!

 мука пшеничная, молоко, масло растительное, сахар, соль, сода, чечевица красная, морковь, капуста белокочанная, перец чёрный молотый, кориандр, асафетида...
Фото к рецепту: Пенне с фасолью, маринованным перцем и орехами

Стоит немного включить фантазию, и унылые макароны-перья превращаются в яркий и вкусный гарнир, и даже могут конкурировать с основным блюдом. К тому же, рецепт очень простой.

 макароны, фасоль консервированная, орех грецкий, сок лимона, кинза, перец болгарский красный
Фото к рецепту: Рулет из индейки с орехами и шпинатом

Этот вкусный и яркий рулет из индейки с орехами и шпинатом будет фаворитом на любом праздничном столе.

 индейка, шпинат, орех грецкий, перец сладкий, розмарин, тимьян (чабрец, богородская трава), паприка молотая, орегано, перец чёрный молотый, масло растительное, соль...
Фото к рецепту: Лимонный пирог

Лимонный пирог - прекрасный выбор для тех, кто является ценителем цитрусовой кислинки и свежести.

 яйца, масло сливочное, сметана, сахар, мука, разрыхлитель, лимон, сахар, крахмал
Фото к рецепту: Вареники ленивые

Ленивые вареники - рецепт, знакомый и любимый с детства. Этот рецепт вареников очень прост, он позволяет легко и быстро приготовить прекрасный завтрак.

 творог, яйца, мука пшеничная, сахар, соль, масло сливочное, сметана
Фото к рецепту: Теплый салат из макарон с мясом и овощами

Макароны с мясом и овощами заправляются сметанно-майонезной заправкой, подается салат теплым.

 ракушки макароны, стейк, перец болгарский, фасоль стручковая, масло растительное, бекон, майонез, сметана, чеснок, сыр пармезан, сок лимонный, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Пирог с шоколадом

Отличная идея для пирога. Готовить очень просто, а главное - быстро. Ничего не нужно замешивать, все довольно банально. Но пирог из слоеного теста получается очень вкусный. Советую испечь и угостить свою семью утром на завтрак. Повторюсь - очень вкусно с чашечкой кофе или чая полакомится слоеным пирогом с шоколадом.

 тесто дрожжевое, шоколад, изюм, орех грецкий, кунжут, яйца
Фото к рецепту: Сырники с тыквой

Солнечная тыква прекрасно дополнит традиционные сырники, придав им золотистый цвет и приятный вкус. Сырники с тыквой выглядят очень аппетитно!

 творог, тыква, яйца, сахар, соль, корица молотая, мука, масло растительное, сметана, джем, молоко сгущенное
Фото к рецепту: Испанский миндальный пирог

Этот лёгкий и вкусный пирог из миндальной муки имеет замечательную пористую текстуру. Чудесный аромат добавляют корица с лимонной цедрой.

 мука, яйца, сахар, цедра лимона, корица, мука
Фото к рецепту: Пирог с грушами, шоколадом и имбирем

Восхитительный пирог с грушами, шоколадом и имбирем готовится с добавлением корицы.

 имбирь, шоколад черный, груша, сахар, цедра апельсиновая, корица молотая, яйцо куриное, сахар тростниковый, мука, соль, масло сливочное, пудра сахарная, желток, вода
Фото к рецепту: Таратушки на кефире

Вкусные таратушки к чаю. Это вариант хвороста, но таратушки мягче и пышнее. Готовятся быстро, продукты простые.

 кефир, простокваша, молоко кислое, яйца, сахар, масло растительное, мука, соль, сода, сахар ванильный, коньяк
Фото к рецепту: Пирожки с курицей и баклажанами, из песочного теста

Пирожки очень сытные и такие аппетитные, что просто невозможно устоять. Начинка - вкусная, сочная и пикантная, а песочное тесто - нежное и рассыпчатое. Советую приготовить, вы не пожалеете! Такие пирожки можно подать не только к обеду, но и к праздничному столу.

 сметана, масло сливочное, яйца, мука, сода, соль, куриное филе, баклажан, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, желток, молоко, кунжут
Фото к рецепту: Постный шоколадный манник с изюмом, финиками и орехами

Оказывается, постная выпечка может быть очень вкусной. Проверим? :) Тесто можно приготовить на любом соке, компоте, чае, кофе и даже на воде. А затем добавить в тесто любые орехи, цукаты или сухофрукты. Меняя наполнители, вы каждый раз будете получать другой вкусный манник.

 крупа манная, сок, сахар, ванилин, мука, какао-порошок, масло растительное, разрыхлитель, изюм, орех грецкий, финики, пудра сахарная
Фото к рецепту: Печенье "Савоярди"

Рецепт печенья "Савоярди" в домашних условиях. Нежное, воздушное бисквитное печенье можно использовать для приготовления десерта "Тирамису" или посыпать сахарной пудрой и подать к чаю или кофе.

 желток, белок, пудра сахарная, мука, соль
Фото к рецепту: Оладьи из молодой капусты с плавленым сыром

Сегодня предлагаю приготовить оладьи из молодой капусты. Они получаются нежными, мягкими, сочными и очень вкусными.

 капуста, сыр плавленый, лук репчатый, яйца, мука, сметана, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Ссылка на первоисточник
наверх